酒量可以練出來？酒越陳越好？4個喝酒誤區告訴你

喝酒是很多人的愛好，時不時就想喝兩杯。都說小酌怡情，大飲傷身，但是你知道嗎？如果陷入對酒精認識的誤區，用自以為健康的方式喝酒，這才是可怕的。

關於喝酒的4個真相

1. 酒越陳越好

真相：低度酒放久了會產生水味

酒的製造年份離現在越久遠越好，這是很多人的觀念。市面上有許多號稱20年陳釀、10年陳釀，價格也隨著年份數字增加而升高。

酒水行業的專家介紹，以白酒為例，就算陳酒更香，也是有條件的。

首先，貯存時間長的酒必須是高度酒，低度酒長久存放不但不會香醇，反而會有水味。

其次還要看貯存條件，貯存容器一般選陶缸，環境一般選地窖。

專家稱，品質好的白酒，存放方法正確可以存十幾二十年，尤其是封壇酒，普通中檔白酒差不多4、5年。

而紅酒專家建議，平常買的平價果漿型葡萄酒，買後最好還是儘快飲用。

2. 適量飲酒能減肥

真相：不靠譜

我們都知道酒喝多了對身體不好，但是也有人說，適量飲酒也有好處，如活血化瘀、降低心血管疾病危險、延年益壽等，甚至還有觀點稱，適當飲酒能夠降低肥胖幾率，幫助減肥。這是真的嗎？

這一說法來自美國一項研究報告，稱每天喝一到兩杯酒的人，比滴酒不沾的人、嗜酒的人患肥胖的幾率相對較低。

南醫大二附院營養科主管梁婷婷說，適量飲酒確實對促進人體新陳代謝、血液循環有一些好處，但是尚無研究表明適量飲酒能夠減輕體重。

況且，一旦把握不了喝酒的度，還更容易導致肥胖。

3. 多練練酒量能變大

真相：酒量是天生的

在應酬中，如果有一些人不太能喝酒，或者酒量比較小，一些人就會建議他們沒事多喝點，多練練酒量自然變大了。

一位紅酒領域的專家表示，酒量肯定不是靠練的，可以喝多少酒與個人體質有關。

事實上，一個人酒量大小，與自身肝的代謝、酶的活性等有直接聯繫，因為每個人體內能夠解酒的酶的數量不同，因此每個人的酒量也不同，這是先天的，並不是多喝就可以讓酒量變大。

4. 睡前喝杯酒對身體有好處

真相：晚上10點以後不宜飲酒

很多人都提到晚上睡覺前，喝杯紅酒更有助於入睡。對此專家指出，晚上十點後最好不要飲酒了。

研究認為，最佳的喝酒時間是在晚上7點~9點30分，此時飲酒，酒精更容易被肝臟代謝。超過9點半，時間越晚，肝臟解酒能力越差。

因此，晚上睡前最好不要喝酒，特別是白酒，因為酒精的刺激很容易造成興奮，使人很難入睡。

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