這路邊野草竟可清新口氣，頭痛中風，積食下氣、傷寒霍亂它都能治

很多人都說，薄荷是一種充滿希望的植物，它的味道沁人心脾，聞的時候清爽從每一個毛孔滲進肌膚，瞬間感覺全身都通透了。

與此同時，它也是一種為人熟知且運用廣泛的草本植物，不僅被作為藥材使用，還經常用作牙膏、木糖醇等護齒品的添加劑。

薄荷又被稱為「銀丹草」，一般生長在潮濕的環境里，是一種生命力極其頑強的植物。薄荷的根莖橫生地下，葉子充滿略帶刺激的芳香。它的品種豐富，根據薄荷莖稈顏色及葉子形狀不同，可將薄荷分為紫莖紫脈類型和青莖類型。

薄荷性喜陽光，日照長，可促進薄荷開出白色的細小花朵，這可是製作薄荷油、薄荷腦的絕佳原料。

薄荷在希臘語中的意思是「美德」，源於一個浪漫的希臘神話。傳說冥王哈德斯愛上了一個美麗的精靈曼茜，這遭到了冥王妻子的妒忌，為了拆散他們，冥王的妻子將她變成了一株毫不起眼的小草，長在路邊任人踐踏。善良的曼茜雖然遭到不公對待，但與此同時，她的身上也擁有了一種清涼迷人的芬芳，越遭人踐踏越香氣濃烈，這種特質受到了大家的喜愛，於是人們把這種草稱之為薄荷。

在中醫理論里，普遍認為薄荷性涼，味辛，不僅具有極高的藥用價值，還常被用於菜肴、糕點和飲料的製作，如薄荷冰、薄荷茶等。薄荷氣香無毒，能提神醒腦，這是因為它的莖葉部分含有的揮髮油具有薄荷醇、薄荷酮等10餘種化合物。

別小看這其貌不揚的薄荷，它的作用可非常大。《神農本草經》中指出薄荷可以清除宿便，能治療傷寒。《本草綱目》則說薄荷，能夠散發清涼，專用於治療清風散熱頭痛中風、頭昏眼花、咽喉腫痛等病症。由此可見，薄荷在治療流行性感冒、頭疼等諸多方面都具有顯著療效。

值得注意的是，陰虛血燥，肝陽偏亢和懷孕期間的婦女應避免使用薄荷，另外其具有醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。

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