關於辣椒醬的兩款食譜推薦

很多人對於辣椒醬一直都非常的喜歡，因為辣椒醬確實非常的爽口，特別是喜歡吃辣的人更是非常的愛吃，用辣椒醬烹調成的食譜也是非常有特色的，下面小編將為大家推薦兩款關於辣椒醬的食譜，希望能給各位提供一些參考和幫助。

辣椒醬炒牛肉

材料:準備半斤牛裡脊肉、一百克蒜薹、海天太子剁椒一湯匙、海天上等蚝油兩茶匙、姜、蒜末各三克、八克鹽、油一湯匙、三克孜然、料酒、生粉各一茶匙。

做法:

1、先把牛裡脊肉洗凈切成細丁，用料酒、1 茶匙鹽、生粉腌製片刻，蒜薹洗凈切成半厘米長的小丁。

2、鍋中放油燒至六成熱，放入姜、蒜末爆香，放入牛裡脊肉丁炒至變色後盛出。

3、鍋中留油，燒至七成熱時放入蒜薹丁煸炒1 分鐘後放入牛裡脊肉丁，炒半分鐘後放入海天上等蚝油炒勻，最後放入海天太子剁椒、孜然和鹽調味即可盛出。

功效：辣椒醬炒牛肉清香爽口，可以增進食慾，滋補強身。

辣椒醬家常餅

材料:準備一百五十克麵粉、食用油、辣椒醬各適量。

做法:　

1、原料中筋麵粉加鹽，倒入開水，用筷子攪拌，再倒入冷水揉成麵糰，醒30分鐘；

2、然後擀成長方形面片；

3、上面抹上辣椒醬；

4、再撒少許麵粉，容易分層；

5、然後將麵粉和辣椒醬攪拌均勻；

6、從一邊捲起；

7、捲起後，從一邊向另一邊卷，捲成一盤；

8、醒一會兒，再擀成圓餅形；

9、鍋中放少許油，將圓餅放入鍋中，慢慢用中小火煎至金黃色。正反面都要同樣操作；

10、製作成功後，倒入油紙盤中，可以吸油；

11、製作好的內部組織；

12、吃的時候，切片食用。

功效：辣椒醬家常餅口味清香，可以改善胃口，提升食慾。

以上所介紹的這兩款辣椒醬的食譜，非常有特色，不僅口味上面讓人們回味無窮，而且可以提升人的食慾，特別是胃口不好的人食用了這兩款食譜的話，可以讓自己的胃口大開，當然，如果自己的胃不是很好的話，那麼要少吃辣椒醬，因為辣椒醬對於胃是有一定刺激的。

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