香烤羊肉粒好吃不上火
草原上的綠色羊肉，無論煎炒烹炸怎麼吃都不會夠。今天做的是烤羊肉粒，免去穿串的麻煩，直接腌漬好用烤盤烤，無油煙，好吃不上火。
主料：羊肉500克
輔料：洋蔥1個 大青椒1個 鹽適量 胡椒粉1小勺 孜然粉1湯勺 芝麻2湯勺
香烤羊肉粒的做法
1.羊肉切成約1.5cm見方的小塊，撒入鹽，胡椒粉拌勻腌漬半小時
2.洋蔥和大青椒也切成約1.5cm見方的塊
3.半小時後把洋蔥和大青椒倒入羊肉內，混合均勻，在靜置10分鐘
4.把所有材料均勻鋪在烤盤上
5.烤盤放入提前預熱好的烤箱內，中層，上下火，220度20分鐘
6.時間到取出，在均勻撒上一勺孜然粉
7.撒上2勺芝麻。粗略拌勻
8.在放入烤箱，原溫度烘烤10分鐘即可
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