小滿三不吃，秋天百病遠！

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怡情健體膳食導引糾偏

小滿~ 這是一年中最幸福的節氣！為什麼這麼說呢？

《月令七十二候集解》：「四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。」不滿，則空留遺憾；過滿，則招致損失；小滿，就是最幸福的狀態。

小滿，氣溫明顯增高，雨水增多，細菌也增多。同時，這是一個幸福滿點、快樂滿點的日子，當然健康也要滿點啦！很多人後台留言問我們，小滿養生吃什麼補啊？夏天到了，吃什麼能清涼啊？

我的回答是：小滿養生，三不吃，比吃什麼都補。

小滿三不吃，秋天百病遠

夏天熱，要排濕，要利尿，這是常識。但是這個常識，往往會讓不懂中醫的人產生一種錯覺：要利尿，吃冰棍冰水下去既解熱又利尿；要排濕，上辣椒出點汗就行了。其實這兩種想法都是不對的：「熱則血行、寒則血凝」。

小滿養生，三不吃，熱養人，才能排濕、利尿。

三不吃

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一不吃生冷，秋季少痎瘧

很多人以為，吃生冷只是會導致當下拉肚子而已，其實不然。《內經》說：夏傷於暑，秋必痎瘧。意思是，你夏季吃生冷，害了暑熱的病，秋天就會有痎瘧。

凡去看中醫的人十有八九會聽到「少吃生冷，多喝熱水」之類的醫囑吧，即便是你發燒的時候，那也沒有醫生會讓你多喝冷飲吧？可見生冷食物從古代以來就是不適宜人類食用。

因為人類不是冷血動物，人的消化系統也宜暖而不宜寒。而使用當今市場上大量的冷飲、生菜、水果都會導致「寒」的結果，而寒則血凝。

為什麼會寒則血凝？

國醫大師健康認為，這主要是破壞了消化系統的功能。中醫講：腎為先天之本，脾為後天之本。這裡的脾是指消化系統。我們吃進去的食物經脾胃消化、吸收後會形成血液，進而給骨骼、肌肉、筋腱、大腦及身體各個部位提供營養。

若脾胃功能不好，會影響身體吸收營養和生成血液，血液量就不夠，從而影響整個身體的健康。因此，忌食生冷並非只是一句忠告，應該成為保持身體健康的必要信條。

舉例說明：生冷瓜果蔬菜如西瓜、生甜（香）瓜、各種生梨及蘋果等；各種涼拌菜如涼拌海蜇、拌涼粉、小蔥拌豆腐等；特別是各種冷飲冰棒如涼水、涼飲料、涼牛奶、冰淇淋、冰磚雪糕等。

瓜果類的生冷食物是天然的，大家可以等伏天之後再吃，適量吃挺好的還能利尿，但是雪糕、冰水這種人工的生冷食物建議一整個夏天都不要吃，特別是中老年人。

2

二不吃燥熱，慢病少複發

患慢性病者食用燥熱食物，會導致病情加重。

燥熱的食物是什麼呢？一方面是食材本身是熱性的：比如羊肉、榴槤、胡椒、薑片等，另一方面是烹飪方法是熱性的：煎、炸、烤。

夏季本身氣溫高，還食用這些熱性食物，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿道一些病症。對一些慢性病人，還會引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，吃太多還會引起口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。所以夏季要遠離這些燥熱的東西。

如果想出汗，應該通過運動出汗，而不應該通過辛辣食物出汗。

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三不吃肥膩，遠離淤堵和腫瘤

中醫的肥甘厚膩之品，屬於甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即澱粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促髮乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。

從中醫的角度來說，腫瘤屬於積證的範疇，《內經》認為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產物的凝聚。

熱養人

我們即便什麼都不吃、不做，有了上面這三點不是今年夏天會舒服多少，而是今年冬天你會舒服很多！

有人說可能那夏天就沒能吃的呢？當然不是啊，你看益氣健脾的食品就非常適合我們，如小米、山藥、苦菜、西洋參泡水等等。要養生、還有幾個方面：

1

喝熱茶：解暑

北京中醫藥大學營養學教授周儉指出，喝一杯熱茶其實是解暑的法寶。

這是因為，飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺的分泌，體內的大量水分通過皮膚上的毛孔滲出並蒸發掉，同時帶走體內的熱量，使降溫效果更好。

另外，熱茶能起到良好的利尿作用，使體內多餘熱量隨尿液排出體外，可以達到散熱的效果。

而且，熱茶還能提高脾胃運化能力，把水運送到周身。熱茶中的茶多酚、果膠、氨基酸、糖等物質，可與口中唾液發生反應，滋潤口腔，使人產生清涼的感覺。

2

運動：生陽排汗防中暑

《易經》里講「運則生陽」，夏天運動，可以加速體內的新陳代謝，並且有助發汗。

中國中醫科學院研究生院教授楊力認為，夏天要「以汗制汗」，因為依據《黃帝內經》的說法，夏天氣要外泄，運動就是重要的排汗方式。

運動還可以加強熱適應，提高人體調節體溫的功能，防止中暑和一些常見的熱證。

但是，夏天不宜劇烈運動，最好在清晨和傍晚較涼爽時進行室外運動，適宜運動量較小或適中的運動方式，如游泳，既能祛暑降溫，又能有效鍛煉肺功能。

此外，還可選擇散步、慢跑、八段錦等，但切忌過度鍛煉、帶病健身，以免加劇正氣損耗，反而不利於養生。

3

熱水泡腳：祛除暑濕

夏季濕氣正當令，體內濕氣過重，就會出現沒有胃口、愛犯困、沒精神等癥狀。而夏天用熱水泡腳，正有助於祛除暑濕，讓人精神振奮，增進食慾，促進睡眠。

腳是人體的第二心臟，熱水泡腳可以供給它能量，使氣血運行通暢，增加足部的血液流速和流量，增強新陳代謝。

熱水泡腳水溫以42℃～45℃，溫暖舒適為宜。

每天晚上最好能泡腳15~20分鐘，水最好超過腳踝到達小腿；水中加點鹽，還能起到消炎殺菌的作用。

泡腳以後最好做些簡單的按摩，比如在腳心（湧泉穴）、腳趾、腳跟處細心找找有沒有痛點，每個痛點處按揉三分鐘，會達到事半功倍的效果。

4

洗熱水澡：擴張血管、促進血液循環

洗熱水澡最大的作用是可以幫助清潔皮膚。此外，由於熱水浴的溫度與多數溫泉相似，略高於人體體溫，因此具有和溫泉類似的功能。

比如，能擴張皮膚血管，促進血液循環，增強新陳代謝，對神經痛、風濕性關節炎等都有一定療效。夏天運動後大汗淋漓的狀態下，最好洗個熱水澡。

熱水溫度大約為38~40攝氏度，用手試一下，感覺略有點燙為宜。

小滿養生，用「涼」、「辣」對抗「熱」不可取，因為小滿本身就是熱的開始，此時人如果躲著熱那麼遲早要坐病，就算當下不出問題，今年冬天也會這疼那疼的。

趕緊給身邊的朋友提個醒吧！小滿養生：三不吃，熱養人。

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