端午節即將到了，有下列幾種疾病的可以摘些艾葉了

一般來說很多中草藥都是具有雙重作用的，比如我們經常所說的首烏、枸杞，黃芹等等，艾葉也是其中很常見的一種，大家對於艾灸都是不陌生的，不過艾葉還可以治療很多小疾病的，下面就來介紹其中的幾種吧：

艾草

1、艾葉泡腳祛虛火和寒火，口腔潰瘍、口腔炎、中耳炎、咽喉腫痛等情況都是由於體內虛火旺盛或者寒火完勝導致的，出現這種情況只要將艾葉和水一起熬煮之後藥液泡腳一會，等全身出了微汗，喝一些溫開水，少吃寒涼食物，注意休息，連續泡腳兩天，那麼這些疾病可以得到很好的緩解。

艾葉泡腳

2、艾葉汁可治療常疣、扁平疣採取新鮮艾葉，揉至出汁，在疣表面磨擦直至皮膚微紅或者微熱，但是千萬不要擦破皮膚

艾葉

3、取當歸30克，艾葉15克，紅糖60克，水煎熬取三碗，分三次溫服可治療寒性痛經

除了藥用價值，艾草還是很有食用價值的，吃貨們趕緊記下吧：

1、艾葉青團

準備材料：艾葉適量，糯米粉200克，粘米粉100克，花生適量，白芝麻適量，芝麻適量，豬油(煉)適量，白糖適量。

做法

(1)新鮮艾葉葉，留葉去柄，開水中汆燙後撈起;

(2)切成小段，加入適量的水料理機打成糊;

(3)準備好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾葉糊和適量的白糖水(白糖加水煮溶後待涼),搓成光滑麵糰,搓成長條;

(4)用小刀切成均等的小劑子，取一個捏成圓形，包入餡料;

(5)收口捏圓做成生胚;

(6)放於荷葉片;

(7)面上蘸水，點上炒香的黑芝麻;

(8)置於出汽的蒸鍋15分鐘即可。

2、艾葉清明果

準備材料：米粉，糯米粉，艾葉。

做法

(1)把咸餡料切成丁調好味用油炒熟。

(2)艾葉用熱水焯， 壓出苦汁， 放涼水沖洗。以上過程重複兩遍。

(3)加一點鹼,沸水煮爛艾，連同汁倒入米粉里拌，拌勻。

(4)加入糯米粉，再次揉勻。

(5)揉成碧綠的麵糰(用濕巾覆蓋)。

(6)搓成條。

(7)分成小團。

(8)捏成形。

(9)圓的是甜餡,餃子形的是咸餡.我包的難免模樣丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分鐘即可。

3、艾葉炒飯

準備材料：艾葉50g，剩飯一碗，青椒適量，洋蔥適量，精鹽適量，黑胡椒適量。

做法

(1)準備好嫩艾葉和輔料。剩飯一碗。

(2)洋蔥、青椒洗凈切小塊;香腸切小粒備用。

(3)鍋中燒開水，加入一點小蘇打，下艾葉焯一會;撈起，切碎。

(4)鍋中油熱，下洋蔥、青椒、香腸炒勻。

(5)倒入米飯，炒散;再倒入艾葉碎，加入鹽、胡椒，炒勻;調好味即可盛入碗中。

總結：通過上面的介紹，想必大家都了解到了艾葉都有什麼功效了吧，而艾葉的吃法也是多種多樣的，儘可能的滿足了我們的口舌之欲，與此同時，艾葉還能夠幫助我們保健養生，端午節到了，和小夥伴一起摘些艾葉吧！

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