在陽台盆栽蔬菜：苦瓜盆栽輕鬆能種出來，另一種易爆盆的是木耳菜

苦瓜是夏天常吃的蔬菜，涼拌不僅好吃還有去火的功效，苦瓜像其它瓜類蔬菜一樣，吃之前都要把籽丟掉，其實你可以在陽台空出一點地方，來把苦瓜種子盆栽起來，且不說可以省下多少錢，不用上街買菜隨時可以採摘，肯定比市場上面的新鮮而且種菜的過程也是一種樂趣，平時看著自己的苦瓜盆栽，

下面就是簡單盆栽苦瓜種子的方法：

將苦瓜種子用清水透洗乾淨，清水浸種12-16小時。

在苦瓜種臍部位嗑一小口，便於種子發芽時吸水及胚根 (人們通常說的芽) 露出。注意，無論採取什麼措施在種臍部位嗑小口，均不能傷及內部的種仁。

將苦瓜盆栽種子用乾淨的濕潤毛巾包裹，放在30℃左右的溫度下催芽，2-3天後胚根便可露出。在苦瓜盆栽未出芽之前，每天用清水將毛巾和種子透洗一遍，保持種子清潔。

盆栽苦瓜發芽後的種子便可播種，因苦瓜種子個體間出芽有先後的不一致性，有條件的可將先出芽的種子揀出用乾淨的濕毛巾包好放冰箱的冷藏室低溫保存，等絕大多數種子出芽後一起播種。

喜濕潤的土壤環境，生長期間特別是結果期應充 足供給水分，以保持盆土濕潤而不幹旱。忌濕澇，澆水應掌握「乾濕相間」的原則。雨後應及時檢查，倒去盆中的積水，否則 會導致植株爛根。

苦瓜整個生育過程需80—100天左右，當瓜皮上的瘤狀物突出膨大，顏色還未發白髮亮時就可採收。若留種則可等瓜皮變為橘紅色時再摘下。

還有一種適合陽台盆栽的「木耳菜」，好養活易爆盆，種一盆一年不用買，木耳菜有些人沒吃過，這種蔬菜十分的好，熱量低，特別適合女性吃。尤其是減肥的女孩，並且可以保持好身材，也有一些疾病的預防作用。

同時，隨著生活水平的不斷提高，城市中人把陽台盆栽種菜作為一種休閑方式。經常會在自家的陽台上種植多種蔬菜，不僅能夠愉悅身心，而且種植出來的蔬菜都是健康無污染的，對健康也具有較多的好處。

如果在陽台上種植木耳菜，那您可真是選對了。木耳菜中的營養元素十分的豐富，如維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質等，特別是木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2-3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟蔬菜。

方法一：

首先把木耳菜種子用40℃左右的溫水浸泡兩天，這樣有利於木耳菜更快的出芽。

把浸泡後的種子點播入土，一周左右就能出苗，大約20天左右就能採收了，一般木耳菜以採收嫩葉為主，前期15-20天採收一次，中後期10-20天就可以採收一次。

方法二：

去市場上挑新鮮、莖短葉大、葉子鮮綠無脫水枯萎的木耳菜。然後挑出粗細適中的枝條，從底下向上數大約2個枝節剪下，直接扦插進培養土中繁殖即可，這樣木耳菜可以更快長爆盆。

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