是真是假，聽說，西瓜和桃子一起吃會中毒？

網上曾流傳一條熱門信息：「桃子不能與西瓜一起吃，會產生劇毒！」很多網友覺得太不可思議，更有一些曾經兩種水果一起吃的網友表示，自己太幸運了，竟然沒有中毒。

又到了吃瓜果的季節，很多人關心，西瓜與桃子到底能不能一起吃呢？

西醫說：不會中毒

南京市中西醫結合醫院食療葯膳門診副主任中醫師王東旭介紹說，如果從西醫營養學的角度來分析，這個說法是不對的。

根據《中國食物成分表（第二版）》中的數據，每100克新鮮桃子中，含水分86.4克，碳水化合物12.2克，維生素C7毫克，維生素E1.54毫克，此外還含有豐富的礦物質元素，其中鉀的含量達到166毫克；每100克西瓜瓤中，含碳水化合物5.8克，胡蘿蔔素450毫克，還有豐富的維生素和礦物質元素。

兩者的成分中並沒有產生毒素的物質，也沒有會引起中毒反應的成分。從營養學的角度來看，二者不存在相剋的說法，更不會吃中毒。

如果有人因為吃了這兩種水果而出現中毒反應，可能與不潔飲食有關係。

中醫說：性味相反

「但中醫所說的中毒的意思與西醫不一樣，若是單純從中醫的角度還是有提示價值的，因為這兩種水果的性味是恰恰相反的。」

王東旭醫生介紹說。大家都知道夏季吃西瓜能祛暑解熱，為什麼呢？因為西瓜性味甘寒，中醫稱之為「天然白虎湯」。中醫方劑白虎湯針對大熱、大渴、大汗出、脈洪大的「四大」症而設，有清熱生津等功效。西瓜雖為果品，但味甘性寒，甘能生津，寒以祛熱，功能與白虎湯非常相近。

而桃子就不一樣了。中醫認為桃子有生津的作用，這點與西瓜類似；但是桃子性味甘溫，也就是說屬於偏溫熱類的水果。

那麼，大家試想一下，如果喝完冷飲馬上去喝熱水，你的腸胃是怎樣的一種感覺呢？如果是脾胃功能本身就不好的人，可能馬上就會覺得不適，會有腹痛，甚至腹瀉的反應。反之亦然。

這種不良反應在中醫看來也是一種「中毒」的反應，與西醫所說的食物中毒是兩個不同的概念。

專家說：食之有度

王東旭醫生說，早在中醫著作《名醫別錄》中已有告誡：桃子「多食令人有熱」；到了清代，著名藥學著作《本經逢原》中對過食桃子的弊端說得更具體：「多食令人腹熱作瀉。」由於西瓜偏寒性，且多吃會有助濕的弊端，所以脾胃虛寒的人、體內有濕邪的人都不適合多吃。

總的來說，如果是少量同食西瓜和桃子，一般不會出現不適，但多吃對腸胃及身體健康還是有不利影響的。

作者： 楊璞

文章內容來源：《醫食參考》

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