為什麼你總是吃不飽 快來給胃瘦身

台灣肥胖防治衛教學會分析1300多人的食物流量表，結果發現，在「吃到飽」飲食文化影響下，近幾年來台灣民眾胃容量普遍被撐大兩三倍！

胃容量變大，需要攝入更多食物才能有飽足感，身材發福也就在所難免。

所以，想要減肥，不如先試著讓胃「瘦下來」！

你對自己的胃了解多少呢？

胃是一個非常有彈性的器官，只有拳頭大小，但它具有伸縮性，當食物進入胃中，胃便會像氣球一樣慢慢擴張，胃壁也漸漸變薄。此時，胃會分泌胃液將食物溶解成泥狀，食物在胃中停留一段時間後，會緩緩進入小腸。

胃容量，到底有多大？

一般而言，胃空的時候容積為50毫升左右，吃飽飯後大約擴張到1200-1400毫升，最大甚至可以達到2000-2400毫升。但如果經常暴飲暴食，容易讓胃處於擴張狀態，這樣會減弱其伸縮功能，當空腹時胃壁就容易松馳。

4小時清空

胃液的PH值在1.5-2.0之間，堪比鹽酸，食物進入胃裡後會被消化排空，不同種類的食物消化排空的速度不一樣，一般不超過4小時。

大腦總是要遲到

我們在吃飯的時候，明明胃已經飽了，可是大腦反應過來，已經是20分鐘後的事情了。所以常常出現吃撐了的情況。

知己知彼，方能百戰百勝

抓住了胃的這些特性

如何保護好你的胃？

7步，讓你的胃「瘦身成功」

1吃飯七分飽

吃得過飽，不僅會讓過剩的熱量轉化成脂肪積聚體內，還會一點點撐大你的胃。所謂吃飯只吃七分飽，是指胃裡面還沒有覺得滿，但是對食物的熱情已經有所下降。你可以準備一個帶有容量刻度的餐盒，每次吃大約800毫升左右的食物，這樣就不會超標啦。

2少食多餐

抑制食慾和縮小胃的關鍵是在固定的幾個時間內，有節制地進食。比如一天可以分三頓飯加兩次茶點，每次的量要適中。比如在中餐和晚餐之間增加下午茶，蔬菜沙拉或者水果沙拉都是很不錯的選擇。

3適當飲用水

別以為水能無限暢飲就將胃容量撐大而言，肉跟水的效果是一樣的，雖然水沒有熱量，但是很容易把胃撐大，因為胃是有伸縮性的，就像軟軟的氣球一樣，喝越多水、吃的越多，胃就會被撐的越大。因此，我們要小口喝而不是大口灌，啤酒、碳酸飲料等有很多氣體，會把胃撐大，必須丟掉。

4食物咀嚼20下

胖子之中吃得快的人特多，是因為他們不經過仔細的咀嚼就吞咽下食物，而且還會連空氣一起吞下，讓胃更容易脹大。只要好好咀嚼，就能儘快獲得飽足感，由於大腦反應較慢，可以通過充分的咀嚼以等待這個反射時間，而且細嚼慢咽有助於消化。

5馴服你的「胃口」

如果你想改變對油膩的高脂肪食品的嗜好， 並不是馬上戒掉。你可以用烤土豆代替油炸薯條，用烤雞代替炸雞。這樣可以使你自己慢慢適應健康食品。

6早餐很重要

早餐距離中餐的時間約為4個小時，如果不吃早餐，飢餓感會促使你中午吃下過量的食物。所以一頓營養的早餐必不可少。即使你總是來不及準備豐盛的早餐。

7選擇正確的食物

減肥中，我們不僅要均衡飲食，還需要根據不同種類的食物在體內停留的時間，學會如何正確選擇和搭配食物。

精米粗糧完美搭配

紫米、糙米、燕麥等粗糧，以及紅豆、黑豆、黃豆等各種豆類含有較多的「慢消化澱粉」，應該和精米白面等含「快消化澱粉」的食物共同搭配作主食。這樣飽腹感持續時間長，能有效抑制食慾，控制體重。

選擇低脂肪肉類

魚蝦類消化時間較短，雞鴨等禽肉居中，豬牛羊等紅肉消化較慢。脂肪越高的肉越不好消化，因此脂肪含量較高的五花肉、雞皮等不能常吃！

根莖類蔬菜可做主食

根莖類蔬菜如紅薯、土豆、玉米等由於含有大量「慢消化澱粉」，消化時間較長，如果將其作為主食食用，應避免吃得過多引起消化不良。

大家好，我是幽門螺桿菌，由澳大利亞學者Marshall和Warren首次從人的胃黏膜中找到我後，近年來，我的名氣越來越大，我平時喜歡待在人們的胃部和十二指腸各區域內，自然界中人是我唯一的傳染源，一般通過糞－口傳播。如果你不幸患了活動性胃炎、消化性潰瘍、胃癌等病，說不定罪魁禍首就是我哦！

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