跨界頻繁 這家啤酒商找了個大廚來研究啤酒

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食品飲料公司們與網紅的跨界合作越發頻繁。這不，隨著氣溫越來越高，又到了在街邊喝酒擼串的季節。酒廠們也開始花式賣啤酒。

最近，為了推廣少酒精的Miller Lite，芝加哥啤酒廠MillerCoors找明星主廚AarónSánchez專門做了一頓美式燒烤，包括蘸醬、肉串、三明治、墨西哥煎玉米卷等等。

Sánchez介紹說，這些菜品都是根據Miller Lite不同風味定製的，也滲入了他和朋友、家人一起度過盛夏時光的回憶。而MillerCoors聲稱這些菜也都特別容易上手，就好像你可以從雜貨店買到一瓶Miller Lite啤酒。

你和朋友一起吃燒烤的時候本身就會喝啤酒，但不一定會選Miller Lite。而且在美國，精釀啤酒也更受年輕人歡迎了。

為了討好年輕人，成立超過10年的老品牌Millercoor，找來以言辭犀利著稱的媒體Thrillist給這次跨界做了個視頻。

但重頭戲還是主廚Aarón Sánchez。他一個夏天都會出現在美國人的電視里。他會是福克斯電視台真人秀廚藝大師（MasterChef）新一季的常駐評委。在美國，Sánchez經常參加電視廚師大賽，自己做的美食節目Taco Trip也曾經獲得艾美獎提名。

過去兩年，不少傳統的飲料和食品公司也都開啟了腦洞。比如說今年1月，食品公司卡夫亨氏就找到脫口秀主持人奧普拉做了一個食品孵化器。

除了靠意想不到的新鮮感吸引到更年輕的人群之外，各個品牌都在尋求產品和跨界網紅或者合作公司之間的共性，從而爭取到新的用戶人群。在中國，連鎖咖啡品牌Costa也找阿里雲合作了一款給碼農喝的咖啡。

對於最近一兩年不太好過的食品和飲料公司來說，跨界推廣正在為它們注入更多新的品牌個性。這也許一段時間內會刺激銷量。

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