穿上紅棉襖，撒喜撒金豆，民族特色濃郁的回族婚禮

婚禮，是回族人民一生中的一個大禮。回族老人常把給兒子舉行婚禮、完婚叫「卸擔兒」，認為這是「終身大事」，是老人的責任。

回族青年男女結婚一般都是以伊斯蘭教主麻日或主麻日的前日以及陰曆雙日為佳期。在結婚的前一兩天，由男方帶一隻羊、一百斤大米和半斤重的大饅頭、油香若干個，送到女方家去，這叫催裝禮，意為請女方家老小放心，保證姑娘過門後，好光陰賽蜜糖。女方家接受催裝禮後要儘快做準備。

回族婚禮儀式十分隆重，富有特色。吉日清晨，女方家為新娘梳洗打扮，洗大凈，這叫「離娘水」。用線絞去前額、兩鬢及雙頰的汗毛，謂之「開臉」，使姑娘的臉更顯得光潔細膩。梳妝完穿上紅色的棉襖，這叫「厚道」，主要是講究吉慶，如果穿得太薄，則認為是「薄情寡意」，頭上要搭上一塊紅綢子或紅紗頭巾，將新娘的面孔蓋得嚴嚴實實。然後從近鄰和親友中請幾位上有老、下有小、夫妻和睦、兒女雙全的人去送親，回民也叫吃「宴席」。

新郎穿戴一新，由「陪女婿」（伴郎）及親友陪伴，攜帶「四色禮」前去迎親。到女方家後，新郎在「陪女婿」的陪伴下，一一拜見岳父母及眾親屬，俗稱「認大小」。每介紹一位，新郎都要道一聲「賽拉木」（祝福），並行禮。

新郎行禮時若心不在焉或顯示出不高興的神色，女方家的青年們便會用紅棗、核桃等食物打新郎。回族素有「耍新郎」的習俗，惡作劇花樣繁多：喝茶時，給新郎斟上辣椒水或醋；就餐時趁新郎不備，將許多饃饃泡進新郎的碗里，等等。

迎親隊伍啟程時，新娘的弟弟或妹妹托著茶盤，在眾人的簇擁下向新郎討「封子」。新郎將錢投入盤內，直到他們滿意，新郎才能接新娘啟程。迎親隊伍沿途往往受到人們的阻攔。一路上，人人都可以攔車，只要拿出糖果、香煙等，車隊就可以繼續行進。

從新房門口到大門口，要鋪上紅氈或毛毯子，沒有條件的，新娘的哥哥或舅舅要抱著新娘走進洞房。無論如何新娘的鞋是不能沾土的。同時，將新娘的陪嫁物和箱子也抬進院里的桌子上，待男方家給了開箱錢或搭門帘錢後，女方家陪新娘的嫂子或新郎才揭新娘頭上的「搭婦巾」。

同漢族一樣，回族人也有「結婚三天內，不分大小」的說法，有戲弄公婆的習俗。迎親車輛將至時，眾人便捉住新郎的父母，使其反穿皮襖，耳戴辣椒，倒騎毛驢，高唱「花兒」等，盡情戲耍。

新娘進入新房後，舉行「尼卡」儀式（現今多在吉日清晨舉行），由阿訇誦讀《古蘭經》片段，大意是：結婚是成人的標誌，是夫婦做人的開始，從此做人應盡種種責任；要嚴守教律，孝敬父母，待人謙虛，主持家務，奉公守法，上進求學等。然後詢問雙方是否同意結合，宣布從今天起，你們二位正式結為夫妻，並告新郎、新娘互敬互愛，白頭到老。

證婚儀式結束後，新郎、新娘準備人洞房時，教長或家長將早已準備好的果子、糖、棗子、核桃、花生向新郎、新娘身上撒去，意為感謝真主賜給的良緣，祝新郎、新娘長生到老，早生貴子。有些地方新人入洞房時，將喜棗、喜糖等撒向圍觀的群眾，以表示喜慶的施捨，眾人皆從地上搶著揀，這是撒喜也叫撒金豆。之後設宴招待客人，通常擺的是正宗的回族盛宴——「九碗三行子」。

新婚之夜，一般都要「鬧洞房」。參加者多為青年人，節目多種多樣。客人盡興離去後，由新人的姑嫂這類身份的人來給他們鋪床，而且要撒些大紅棗和花生，以祈禱這對新人早生貴子，有男有女。

第二天清晨，娘家人要給新郎新娘送一頓「睜眼包子」，以示新娘的父母關心女兒，希望女兒在婆家勤勞持家。隨後，娘家人還要帶上禮物來婆家「下堂」。新娘要拜見公婆及其他家庭成員，每介紹一位，新娘都要一一問好說「賽拉木艾來庫木」，即「認大小」。

第三天「回門」，新婚夫婦、新郎父母都要去女方家。新郎要在新娘的引導下一一拜見女方的親戚，這叫「認親」。返回時，岳父岳母要給女兒女婿送些禮物。至此，整個婚禮過程才算結束。

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