回農村姨媽家,拿出掛在房頂10年的牛腿讓我吃,切開我傻了!
前段時間回農村姨媽家做客,姨媽拿來一條牛腿,這牛腿掛在房樑上,一掛就是十年,儘管已經長出斑斑的霉跡,還是捨不得扔,抱著僥倖的心理去切開牛腿,發現裡面依然完好,還很新鮮。
於是姨媽和小姨兩人,一起切開牛腿放到盤子裡面,準備拿去一起燉菜。
在切牛腿的過程中完全沒有發現腐敗的味道,反而是特別濃香的臘肉的香味,看著就想吃。
牛腿切好之後,把他和蔬菜一起放到農村大鍋裡面用柴火一起燉,味道特別香。
這一大桌子菜一下子就被大家搶著吃。
牛腿居然是最搶手的葷菜!因為味道實在是太好了,吃完根本忘不掉!
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