有人用它逆轉了糖尿病，能減肥，治便秘，可惜知道的人太少了

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這篇文章早就想發布了，一直沒有時間好好整理，前兩天一個粉絲給我反饋，菊粉效果非常好，讓她減肥，皮膚也好了很多，我想今天我花點時間，好好給大家介紹一下，我推薦了800回的菊粉。

之前我寫過一篇有關腸道菌群的文章，裡面有推薦菊粉，想了解菊粉，我們先要了解一些原理，有些人喝水都胖，有些人咋吃都不胖，這可能和腸道菌有很大的關係，要想健康，我們除了要改變飲食，鍛煉身體，可能還要養腸道，養腸道的關鍵就是要養益生菌。

養益生菌其實很簡單，多攝入一些益生菌愛吃的食物，益生菌喜歡吃什麼呢，低聚果糖就是其中的一種，而且是他們的最愛，就像我們很多人喜歡吃肉一樣，益生菌非常喜歡吃低聚果糖。

洋姜，菊苣中，含有的低聚果糖高，他們的提取物就叫菊粉，它能促進益生菌生長繁殖，我們很多保健食品中都會添加，比如說某些酸奶，所以說，你可以吃菊粉，養養這些幫你幹活的益生菌哦。

菊粉吃起來可能後味有點甜，但是他本身卡路里很低，每一克大約1.5卡，不會讓你長胖的，而且一般一天最多就攝入10g左右。

感興趣的可以先看這個視頻。

中國保健協會食品安全委員會 孫樹俠會長 推薦的菊粉，裡面介紹了菊粉的神奇功效。

菊粉的生產方式：

目前，全球菊粉生產商使用的主要原料分為菊苣和菊芋。

歐洲基本以菊苣為原料生產菊粉，中國則以菊苣和菊芋兩種原料工藝生產菊粉，兩種不同原料生產的菊粉在口感上會略有差異。

菊芋，就是洋姜，國內大部分菊粉都是洋姜的提取物，菊苣，國際上比較認可的菊粉來源，和菊芋的差別是，膳食纖維不一樣，菊苣是國際公認比較好的菊粉來源。

1，以菊苣根為原料，去除蛋白質和礦物質後， 經噴霧乾燥等步驟獲得菊粉。

2，以菊芋（洋姜）根狀莖為原料，去除蛋白，膠質，粗纖維和礦物質，經水提取，離子交換，膜過濾，噴霧乾燥等生產工藝得到菊粉。

哪些食物中含有菊粉

除了買昂貴的菊粉提取物，我們也可以從食物中去攝入，很多植物中都含有菊粉，但是有一些植物比較多，比如說下面這些植物：

每一百克中含有菊粉的量：

蘆筍：2-3克

菊苣根：36-48克

大蒜：9-16克

洋姜：16-20克

洋蔥：1-8克

菊粉的主要功效

腸道菌群與健康：知識大講堂_騰訊視頻

此視頻全程都是科學的內容，非常值得一看，有關菊粉的作用，第13分鐘到第23分鐘，有詳細的解釋，數據證明通過長期攝入菊粉改善了腸道菌群，有人還治癒了糖尿病。

菊粉有很多作用，很多人攝入菊粉的目的都不一樣，有人用來治療便秘，有人用來減肥，有人用來改善消化系統。

改善腸道菌群，改善消化系統

菊粉主要是通過調整腸道菌群，促進益生菌的生長繁殖，如果你有便秘，粑粑太臭，消化不太好，等癥狀，可以通過菊粉來改善腸道，益生菌增多後，能幫助你消化食物，慢慢的，你就擁有了一個瘦子的腸道，從那個喝水都胖的腸道，變成吃什麼都不胖的腸道了，這樣就達到了減肥的目的。

有很多相關的研究表明，菊粉有促進益生菌增長的作用，改善消化系統，提高免疫力，機體的整體健康水平。

提高胰島素敏感性，改善糖尿病癥狀

菊粉能提升胰島素的敏感性，攝取菊粉後血糖會下降，胰島素就不會短時間內過量分泌，從而改善胰島素抵抗，提高胰島素敏感性，這也是為什麼菊粉能治療糖尿病的原因，這也是有很多研究都發現的功能。

一個有關糖尿病婦女的研究發現，每日攝入高效菊粉（HP一種去掉短鏈份子的菊粉）空腹血糖水平下降了8.5%，血紅蛋白A1c平均下降了10.5%。

治療便秘

這個供能，目前在國內也是用得比較多的，當然也是有相關研究支撐的。

這個研究發現，攝入菊粉後，大便次數明顯增多，大便也變軟了很多，不再需要洪荒之力拉臭臭了。

另一個研究，4個禮拜內，每天攝入菊粉15g左右，便秘問題得到了改善，消化水平也明顯改善。

但是，也有研究發現，改善便秘的效果不是很大。

所以，也因人而已，治療便秘也不是萬能的。

菊粉的減肥作用

很多研究都發現菊粉可以幫助減肥。

有研究發現，每天攝入21g菊粉後，他們的飢餓激素（Ghrelin）下降了，飽腹感激素（PYY）上升了。

一個對照研究發現，在其他食物和生活習慣類似的情況下，攝入菊粉的一種和攝入另外一種纖維素（cellulose）的一組對照，18個禮拜後發現，攝入菊粉的一組減去了7.6%的體重，纖維素的一組減去了4.9%。

其他健康好處

可能改善心臟健康

一個為期8周的研究發現，肥胖女性每天攝入8g高效菊粉後，甘油三酯和低密度脂蛋白（LDL），都明顯都降低了。

提高礦物質的吸收率和改善骨骼健康

一個動物的研究發現，菊粉攝入後，提高了鈣鎂離子的吸收率，改善了骨骼健康。

一組9-13的青少年，攝入菊粉後，鈣鎂離子的吸收率，骨骼礦物質大大提升。

在找資料的過程中，發現菊粉還有其他功效，預防直腸癌，改善炎症性腸道疾病等等，我就不一 一例舉了。

與其他膳食纖維的區別

我們要理解的一點就是，水溶性膳食纖維的定義，多吃水果蔬菜補不到這麼多的水溶性膳食纖維，蔬菜水果大部分的膳食纖維是非水溶性的，人類和腸道菌都無法消化吸收，有時候非水溶性纖維過多還可能引起便秘。

怎麼吃？

菊粉的攝入量不能太多，需要慢慢增加，建議一開始不要吃太多，一天少於10g，有人建議前一兩周一天少於5g。

我的建議也是一開始不宜太多，畢竟這東西不太便宜啊，吃起來還是有點心疼的，省著點吃吧，慢慢餵養腸道。

具體吃法，直接加入食物中或者沖水喝就可以啦。

菊粉的副作用：

這個很重要，也是很多人關心的問題，其實好東西也不能吃多了，會適得其反。

1，之前在講便秘的文章中，給大家提到過 FODMAPs，如果你患有患有腸道應激綜合症（IBS），你對短鏈碳水化合物（FODMAPs）不耐受，你就要實行 low FODMAPs 飲食法，這個飲食法是不能攝入低果聚糖的，也就是不能攝入菊粉。

2，如果對豚草過敏，攝入菊粉後可能更佳嚴重，還有很少的人對菊粉過敏，國外也有相關的研究。

（截圖來自百度百科）

3，不能攝入過多，攝入過多可能有如下副作用

氣脹，放臭屁多了，很多吃過菊粉的人都有這個體會。

腹脹，感覺肚子有氣，腹部輕微的不適。

稀便，或者輕微的拉肚子，有個研究發現，攝入一種菊粉超過10g每天后，受試者出現非常明顯的氣脹問題。

4，還有一些人發現，每天攝入7.5g菊芋粉之後，胃部有輕微的不適。

解決辦法，慢慢增加攝入量，去感受身體有沒有不適，沒有的話可以適當增加。

國內哪家強？

幫人幫到底，既然寫了這個東西，就幫大家好好找找貨源。

聽說國內還有一個叫維樂夫的，好像牌子還挺大的，就是比較貴，個人覺得這個東西應該都差不多，都是提煉出來的，主要的區別就是原料和純度。

不知道有沒有專業的人士，對國內這個行業比較熟悉的，可以留言評論哦。

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（叨叨完了，是不是又說多了？）

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