三華李和雙華李有什麼區別 李子的食用禁忌

李子是比較開胃的水果，現在是李子上市的季節。三華李和雙華李是李子的其中兩個品種，很多人都都喜歡吃。那三華李和雙華李有什麼區別呢?大家吃李子的時候要注意食用禁忌，下面我們來了解看看。

三華李和雙華李的區別

雙華李，屬於薔薇科，中國李屬中一種，雙華李果肉含有豐富營養物質，肉色深紅，氣味芳香，肉質鬆脆爽口，無澀味，果味清甜。成熟期在農曆芒種到夏至之間，史有「嶺南夏令果王」之稱。

三華李，別名大蜜李、雞麻李、山華李，是廣東地區最譽盛名的名優、特色水果之一，翁源縣三華鎮是三華李的發源地，為果質最優之地。有史料記載，三華李種植時間是明朝的嘉靖年間，故三華李有史料記載的種植歷史已有近五百年。《辭海》和《中國特名產辭海》均有記載，三華李為翁源原產地。

雙華李的營養價值

富含碳水化合物及多種氨基酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。

每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿蔔素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

李子的食用禁忌

1.未熟透的李子不要吃。

2.切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

3.李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋鹿肉食。

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