秋分節氣 秋分養生必須注意六大點

　　伴隨著天氣越來越冷，秋分節氣逐漸向我們走來。我相信大家對於秋分這兩個字眼不會陌生，也對秋分是什麼時候，都很了解。那麼，為了我們的身體健康，在秋分中我們應該怎樣去養生呢?在秋分中我們吃什麼對身體好?下面，小編來為大家解答。

　　秋分如何養生

　　陰陽平衡不生病

　　秋分，代表著秋季的真正開始，在秋分這個節氣中，晝夜時間差不多長，所以我們體內的陰陽也達到了平衡。可是有些人飲食不得當，休眠不夠從而導致陰陽不平衡，所以才會經常感冒發燒。因此，在秋分節氣中，我們一定要順應時節。

　　中醫有「正氣存內，邪不可干，邪之所腠，其氣必虛」一說，意思是，若體內陰陽平衡，則身體的各項機能就能很好地運作，心理狀態極佳，而且對外界不良善的適應力、抵抗力都非常好，忍耐力強，天氣變化強烈的時候也不容易生病。因此，我們秋分養生，一定要注意「謹察陰陽之所在，以平為期」。

　　要想更好地調整體內的陰陽平衡，我們就要在日常飲食上注意食物的合理搭配，並結合自身需求，考慮時間、地區、年齡、身體狀況等各方面因素，選擇適宜的食物搭配，這樣才能更好地保證機體「正氣旺盛」。

　　秋分一到防秋涼

　　秋分到了，天氣轉冷，這個時候如果人的抵抗力略差，就很容易被寒氣所侵，從而引起感冒發燒等癥狀。這個時候很多人都認為感冒是小事，根本就不去在意，然而，感冒對我們身體的影響非常大，我們在感冒的時候，導致身體更加虛弱，就會很容易患上其它疾病。

　　有些末梢血液循環較差、體溫調節能力弱的人，比如偏瘦、體虛的人以及老年人等，在秋分時節容易手腳冰涼。這種現象是自由律神經功能調節不暢、血管變細引起的，而手指、腳趾等部位運動較多，脂肪的儲備較少，血管分布也比較少，因此很容易散失熱量。

　　所以到了秋分，我們一定要注意好身體的保暖，尤其是老人和孩子，保暖工作放在第一位，還有一些身體抵抗力差的人也是。對於那些身體體質很好的人來說，最好不要過早加衣，能適應一下寒冷的氣溫，對增強抵抗力也有著一定的好處。

　　精神調養是養生的重要方面，秋天尤其要保持樂觀情緒，保持神志安寧，收斂神氣，避肅殺之氣。建議多選擇登高遠眺，可使人心曠神怡，消解憂鬱、惆悵等不良情緒。

　　隨著天氣漸涼，就容易出現疲軟、睏乏等情況。為擺脫這種「秋乏」，最好在晚上10時前睡覺，早睡早起，適應「秋冬養陰」的原則，能夠使人體儘快適應季節變化，保持充沛精力。

　　無病不要進補

　　如果無病隨意進補，既增加開支，又傷身體。如服用魚肝油過量可能引起中毒，長期服用葡萄糖還會引起發胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發心血管疾病。

　　進補要分清虛實

　　中醫的治療原則是「虛者補之」，不是虛症的病人不宜用補藥。而虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，只有對症服藥才能補益身體，否則將適得其反。

　　秋分防秋燥

　　在風多乾燥的秋季，燥邪入侵會使人得病，常稱為「秋燥」。如果不注意養生，當溫度和濕度發生較大變化時，人體的抵抗力就會下降，最常見的就是感冒、咳嗽。

　　秋分後辛辣食物不宜多吃，可適當多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，秋梨、白蘿蔔、胡蘿蔔、藕、荸薺、甘蔗、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、淮山、柿子，是克制秋燥的有效蔬果。現在還沒到冬天大量進補的時節，因此，飲食最好以清淡為主。

　　防燥宜多吃「辛酸」果蔬

　　秋分時節，飲食上要特別注意預防秋燥。秋分的「燥」不同於白露的「燥」。秋分的「燥」是涼燥，白露的「燥」是「溫燥」，飲食上要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天　　的果蔬品種花色多樣，像藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等，都是調養佳品。

　　秋分時節，還可適當多吃一些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。值得提醒的是，秋分後寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經常腹瀉，水果吃多了也可能誘發或加重疾病。

　　預防秋燥方面，對運動者來說，每次鍛煉後應多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物，比如：生梨、芝麻、銀耳等。若出汗較多，還可適量補充一些鹽水，補充時以「少量、多次緩飲」為準則。秋分葯膳還要善用百合，像百合蓮子羹、銀耳百合羹等，都是不錯的選擇。除飲食外，還要記得給皮膚做些保養，以防皮膚乾裂。

　　秋分習俗吃什麼

　　一、秋分吃秋菜

　　在嶺南地區，昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做「秋分吃秋菜」。「秋菜」是一種野莧菜，鄉人稱之為「秋碧蒿」。逢秋分那天，全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的秋菜一般家裡與魚片「滾湯」，名曰「秋湯」。有順口溜道：「秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

　　野莧菜含有多種營養成分。豐富的胡蘿蔔素、維生素C有助於增強人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，健康少病，潤膚美容。適用於痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病症。

　　野莧菜葉子中富含鈣質，對骨骼生長發育有促進作用，同時它還含有蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、維生素等豐富的營養成分，常吃還可提高身體免疫力，素有「長壽菜」的美稱。其最大的功效是祛濕熱消積食，也使它成為一些減肥者們的福音，多食用野莧菜可促進排毒，減肥輕身。

　　野莧菜的吃法有好多，我們常做的就是炒著吃，涼拌著吃，做大餡包子更好吃。下面為您介紹野莧菜的一道食譜。

　　推薦食譜：野莧菜黃豆滾鯽魚

　　材料：野莧菜400g，黃豆100g，鯽魚1條，生薑4片。

　　做法：野莧菜洗凈，黃豆浸泡，鯽魚宰洗凈，煎至微黃，灑入少許水，放入瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗量)，老火滾沸改文火煲約45分鐘，放入野莧菜，至干熟，下鹽、油即可。

　　二、秋分煮湯圓

　　秋分這一天，農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀嘴兒。煮好十多隻實心的湯圓，放在盤子里晾著。從竹林里砍來帶葉的竹子，各家的孩童把一隻只湯圓戳在竹竿的頂端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓，能粘住偷食的雀兒的嘴巴，讓它受個教訓，今後不再敢來。

　　推薦食譜：芝麻花生湯圓

　　材料：糯米粉200克、花生20克、芝麻60克、豬油煉30克。水(溫)160克、白砂糖50克。

　　做法：

　　1、將黑芝麻和花生分別放入烤箱烤熟，放涼後倒入料理機的干磨杯，加入砂糖，打成粉狀。加入豬油，攪拌均勻，餡料分成15克一個，捏成團，放冰箱冷凍10分鐘，冷凍後的芝麻餡有硬度，比較好包。

　　2、在糯米粉中一點點倒入溫水，揉成光滑的麵糰。取出其中40克放入開水中煮熟，再和剩下的糯米團揉勻，將麵糰揉成長條，分成25克每個的小劑子，揉圓。取一個劑子拍扁，捏成中間厚四邊薄，放入黑芝麻餡，用手的虎口處收口、然後揉圓，一個湯圓就做好了。

　　3、鍋里放水，沸騰後下入湯圓，不斷用大勺推動湯圓，以防粘鍋底，大火煮開，轉小火，等湯圓浮起來，變大變軟即可撈出。

　　溫馨提醒：湯圓屬於高糖、高脂的食物，每次食用的量，以50g-100g為宜。同時，吃過湯圓後就不能再吃其它高糖食物，並應當酌量減少主食攝入。第一頓沒有吃完的湯圓，不能油炸之後再食用。這種方式會更加重油脂含量，對膽囊、胰腺等舊疾患者尤其存在健康隱患。

　　三、秋分吃芋餅

　　老北京還有秋分吃芋餅的習慣，因為芋頭這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。

　　芋艿的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋艿還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋艿性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對輔助治療大便乾結、甲狀腺腫大、瘰癧、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節炎等病症有一定作用。

　　推薦食譜：芋餅

　　材料：芋頭300克、橘餅120克、白砂糖30克，色拉油15克，澱粉(玉米)5克。

　　做法：芋頭去皮切皮，入鍋大火蒸約20分鐘，取出碾壓成泥;芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖(15克)揉勻成團，再分成數份，一一壓平。橘餅切碎，包入芋團中，上面再各放一小粒金橘，全部做好;入鍋用大火，蒸約5分鐘，取出;另起鍋，加半杯水和糖15克，煮沸，加入澱粉水勾芡，澆淋芋頭上即可。

　　總結：閱讀了本篇文章，相信大家對秋分養生很是了解了吧，不論是在生活還是在飲食上，文章中都說的很詳細，希望大家能夠多參考文中所說的，將其運用到生活之中，才能更好的健康養生，有一個健康的身心。

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