你還覺得西瓜中間的地方更甜？老瓜農告訴你，其實……
圖文編輯 / 蝦米
現代社會發展太快
幾乎人手一部手機
沒事刷一刷
睡覺前刷一刷
這已經成為習慣
不管好的還是不好的
各種信息都紛至沓來
有些都是謠言不可信
但也有很多是真實的哦
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比如下面這些
1.冰鎮後的水果更甜
水果中含果糖
甜味會由於溫度而變化
溫度越低果糖甜度越大
所以舌頭會感覺冰鎮後更甜哦
2.氣候變化會讓蝦變得不好吃
隨著氣候變化
二氧化碳排放增加可能導致海水酸化
進而對蝦的味道產生影響
因此變得不好吃
3.牛肉突然跳動是因為肉很新鮮
這種情況經常發生在
剛分解完的新鮮肉類上
說明有些肌肉細胞
和它附近的神經還沒死透
從而會發生顫動
4.用茶葉水服藥會解藥效
茶水中的多酚、鞣酸類物質
可能會與藥物中的成分產生反應
從而降低了藥效
為了不耽誤治療
所以吃藥還是用溫開水送服比較好
5.西瓜最中間的那一塊最好吃
西瓜的中心部分
是三個心皮聯合的地方
很少有維管束，也沒有種子
質地均勻，吃起來很爽口
不過甜度和其他部位沒有多大區別
6.奶油在打發之前冷藏一下效果更好
奶油打發出來的泡泡是網狀結構
如果溫度較高，乳脂就會軟化
那麼泡泡就會坍陷
所以應該先將奶油冷藏一下
7.吃辣的東西會讓人感覺口乾
辣椒里含有辣椒素
辣椒素會產生痛覺刺激
使交感神經興奮
那麼分泌的唾液就會減少
人就會覺得口中發乾
8.冰淇淋化了再凍上就都是冰渣子
冰激凌在冰箱里
冷凍的降溫速度很緩慢
它的水分就會在這過程中形成大的冰晶
所以再吃的話感覺都是冰渣子
9.飯前喝湯有效降低食慾
湯類食物會增加飽腹感
所以用餐前喝點湯
就能在正餐時少吃點哦
10.橙汁喝多臉會變黃
橙子中含有胡蘿蔔素
攝入了過多的胡蘿蔔素
會讓人的皮膚變黃
但是也不要太擔心哦
因為你停止吃就能消退的
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