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有多少人會把雞蛋麵條做成這樣,真是好看有好吃

小編我是南方人,對麵食是不感興趣的,可是自從在同事家吃了她做的雞蛋麵條後,完全顛覆了三觀,原來印象中那個不好吃的雞蛋麵條還可以做成這個樣,不僅好吃,還好看,不知道的人根本看不出這個雞蛋麵條啊,還以為是某個煎的餅子,哈哈,現在就和小編一起來圍觀這雞蛋麵條是怎麼做出來的吧。

主料:雞蛋 普通挂面 配料:油,鹽,胡蘿蔔 做法:如下圖

1. 麵條煮到七分熟,撈出來過冷水,這樣麵條會更有勁些。再淋干水份。

2. 胡蘿蔔切小絲,拌在麵條里,撒入少許的鹽,攪拌均勻。

3. 再把麵條像圖中一樣饒成一個圓圈,中間留著一個小窩。

4. 鍋燒熱,放入適量的油。

5 把麵條.放入到鍋中去,再把雞蛋打到鍋中麵條中的小窩窩中.

6. 再在雞蛋上撒上一點鹽, 開小火慢慢煎,中途翻個面煎 ,煎到兩面都金黃了,就可以盛出來了。

7. 生活小花絮:其實麵食比米飯更養人些,北方人都愛吃麵食,身體素質普遍的要比南方人好,雖然不愛吃面,但是換一種做法是不是就有不一樣的感覺,把麵條做成這個樣,是不是看起來就很有食慾啊,吃上一口更好吃哦。下次小編再介紹其他的菜譜,希望大家喜歡,謝謝!


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TAG:雞蛋 |

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