小滿節氣吃薏米百合粥健脾祛濕
小滿節氣吃薏米百合粥健脾祛濕
小滿飲食不宜過飽，適當吃到七八分飽即可，但要注意全面均衡的營養搭配，不可挑食、偏食。此時，很多人受天氣影響會產生食欲不振，可以多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白食物，盡量少吃辛辣、油炸的食品。
適宜小滿時節食用的食物有冬瓜、黃瓜、淮山、黑木耳、赤小豆、薏米等，可健脾祛濕、清熱養陰。此外，白蘿蔔、番茄有助於改善腸胃功能。可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。
葯膳處方很多，如「薏米百合粥」：薏米50克、百合20克、粳米200克。上述用料淘洗乾淨後，一同放入砂鍋，加少許水量，用大火煮沸，小火煮成粥即可，有健脾祛濕、清心安神之功效。
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