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農家烤魚、自選麻辣香鍋、酸辣湯……講真!珀斯「農家宴」絕對是皇家水準!

農家宴環境寬敞,進門好似回到國內的感覺。這家餐廳主打結合了農家菜風味的魯菜,從環境到口味到分量到價格,都是非常的接地氣!

滷水拼盤不僅外形靚麗,更是十二分的入味。若是換做別家飯店,五種滷味中總有一兩樣會顯得寡淡,而農家宴這個拼盤裡每一樣都是恰到好處,連中間酸中帶一點甜辣的醬汁都恰如其分:

廚師親手灌制晾曬的農家風乾腸($16),分為麻辣和五香兩種口味,擺作花瓣盛開的形狀。可別小看了這盤臘腸,入口不但不咸,更是滋味多樣,空口都能吃上一大盆!

農家烤魚($38.8)是第一道上來的大菜!我必須要誠實的說這是我在珀斯吃過最好吃的烤魚(不隨便砸自己招牌我發誓)!焦香的魚皮、嫩滑的魚肉,濃郁的醬汁!麻辣帶勁的口感簡直讓人慾罷不能~配菜包括蓮藕,腐竹,西芹等等,新鮮又入味,牆裂推薦!

農家宴的一大特色產品就是這個趣味十足的模擬大鍋灶,瞬間把人帶回國內農家菜的氛圍- 配上自選麻辣香鍋(對,你沒看錯!珀斯唯一一家自選麻辣香鍋!)近三十種豐富新鮮的可選食材包括海鮮,肉類,丸子,豆製品和蔬菜,辣度也可選擇,非常貼心。

另外一道招牌菜就是這道會旋轉的"農家四寶",一端上來把我們的驚喜的掏出手機連連拍照:手制的正宗窩窩頭配上鹹魚,蝦醬,豆腐和小鹹菜。

為寒冷冬日特製的限定農家滋補羊肉煲($38.8),不僅有暖身驅寒的食療價值,更是美味到不行。帶著皮的燉羊肉單吃新嫩,搭上蔥油餅蘸著羊湯又十分香甜,最後加湯涮入配菜,一鍋三吃,實惠美味又滋補,一舉多得。

鐵板孜然腰花($18.8),是魯菜的代表作。都知道腰花不好處理,做不好則一股腥氣。農家宴的腰花你們不需擔心,對咱們愛吃豬腰的華人來說,簡直是一盤滋滋作響的誘惑。下飯下酒再好不過。

茄子豆角($16.8)看似簡單,卻沒有幾家做的特別好的,若不是過油便是過咸或無味,不是豆角茄子過硬便是過於軟爛。這道看似簡單卻美味的蔬菜其實完全顯示了農家宴廚師的功力。

對於酸辣湯($12.8起),我其實特別有資格發表言論。從中學開始迷上吃四海游龍(國內名店你們知道不)的酸辣湯,身在珀斯多年,吃過幾乎所有中餐廳的酸辣湯- 這碗是最棒的。甜辣適口,溫暖開胃,冬日飯桌必備佳品。

最後,來一盤農家宴自製手工韭菜豬肉餡的水餃,熱氣騰騰,吃出的不僅是農家菜的接地氣,更有一番家的味道。

Yoga 有話說:

強烈推薦烤魚!自選麻辣香鍋!酸辣湯!

*餐廳背後有大量免費停車位,放心吃飯吧!

農家宴$200代金券免費送

截止5.29(周一)早上十點

留言板第一名獲得$50代金券兩張

第二名獲得$50代金券一張

第六名獲得$50代金券一張

(代金券一次使用一張,$100起用,最終解釋權歸農家宴所有)

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