甲醛竟用來催熟西瓜!一眼教你識破可致癌的水果!
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馬上又到了六、七月份吃草莓芒果西瓜的季節,許多商場、超市、菜場都湧現了一批新鮮的水果。可是,很多水果都不是自然成熟的,都使用了催熟劑。一旦吃了,會對身體不利,那我們該如何辨別哪些是自然熟的水果呢?
芒果:看果皮聞果香
一些商販把青芒果用生石灰捂黃,使表皮看起來黃澄澄的,但吃起來卻沒有芒果味。自然成熟的芒果,外觀顏色不均勻。而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色,其他部位果皮均發黃;而且,自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會更加濃郁,個別催熟芒果還有異味。
西瓜:聽拍打聲
打過針的西瓜拍打時聲音「啞」、不脆亮,瓜子又小又白,甜味不均勻,皮上的條紋不均勻,有異味。而自然熟的西瓜籽黑而飽滿,打過針的西瓜籽一般小且泛白。
橙子:看錶皮的皮孔
正常的橙子表皮的皮孔比較多,摸起來粗糙。假冒進口橙子表面的皮孔比較少,摸起來相對光滑些。對假冒的進口橙子用紙擦,紙的顏色會變紅,因為在處理的過程中不良商販加入了色素。
草莓:中間空心,形狀不規則
草莓用了催熟劑後,生長期變短,顏色鮮艷,但果味變淡。那些中間有空心、形狀不規則的大個草莓,都是被催熟的。草莓看起來紅,吃起來酸,只要沾著催紅素的地方,都會變紅,而正常的草莓紅得不均勻。
梨:味道淡,有異味和腐臭味
催熟過的梨汁味道淡,還會伴有異味和腐臭味,這種毒梨存放時間短,腐爛快。使用膨大素、催長素令其早熟,再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。
過多吃催熟水果的害處!
1、不倫使用哪種催熟化學品,水果表面都會形成大量的殘留,過量食用就會出現中毒的癥狀,對身體特別不利。
2、如果使用了不當的催熟劑,水果中的營養成分遭到很大的破壞,導致營養成分流失,對人體器官的正常運行也是特別不利的。
3、打了催生劑的水果,特別是激素類的催熟劑,會導致小朋友吃了早熟,甚至,有些女孩很早就來月經了,這是有悖於自然規律的,所以大家還是吃應季的水果比較好。
所以,千萬別為了貪嘴而吃太早熟的水果,以免傷身哦!


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