這些東西是好吃,但是真的發胖啊!
有一個悲傷的事實:好吃的長胖,不長胖的不好吃!
我們總想吃的健康些,但總經不住美食的誘惑。今天就給大家盤點一下上了世界衛生組織黑名單的食物,它們不僅讓人發胖,對身體健康也是很大的危害:
第一位:油炸食物
代表:炸薯條、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排……
直接導致肥胖或一些相關疾病
油炸食品所含熱量及脂肪極高,長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
破壞維生素,導致蛋白質變性
讓食物失去其本身的營養價值,反而還增加了身體代謝這些物質的負擔。
第二位:腌制食物
代表:鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿蔔……
導致高血壓、加重腎臟負擔
這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽,會導致鈉鹽含量超標,食用會導致腎負擔過重,發生高血壓的風險增高。
損害胃腸道粘膜,導致胃腸炎和潰瘍
由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜,常進食腌制食品的人,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
第三位:重加工肉類
代表:臘肉、臘腸、肉鬆、香腸、午餐肉、火腿……
加重肝臟負擔
由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等人體難以代謝的化學添加劑,造成人體肝臟負擔加重。
損害腎功能
重加工肉類大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。
第四位:膨化食品
代表:薯片、蝦條、速食麵……
導致高血壓,增加腎臟負擔
這類食物為了調味,往往鹽分很高,增加了腎臟代謝的負擔
導致心血管疾病
這些食物都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」,積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病等。
第五位:燒烤類食物
代表:烤各種串、烤魚、烤蔬菜……
含致癌物質
由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在火上高溫加熱,再與肉里蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。
加重腎臟、肝臟負擔
肉在燒烤加熱的過程中,會導致蛋白質炭化變性。
看完這些,你還覺得隨便吃只是長胖那麼簡單嗎?
如果你已經習慣吃這些食物了,那麼不妨嘗試一下這十種公認最刮油的食物吧!
1、洋蔥:活躍的血脂殺手
洋蔥富含二烯丙基硫化物,有預防血管硬化、降低血脂的功能。
洋蔥中還含有含槲皮質類物質,在黃酮醇的配合下有通便消腫的作用。
洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力。多吃洋蔥,對於控制血脂、減輕體重,促進消化方面有非常好的功效。
2、蘋果:美容補水減脂果
蘋果的熱量非常的低,1個大蘋果大約只含有60千卡的熱量,同時蘋果內含有大量的可溶性物質,是機體補水的佳品,有「活水」之稱,蘋果中含有的蘋果酸具有相當的減脂、減肥功效。「每天一蘋果,醫生不找我」
3、芹菜:通便刮油降血壓
因為我們咀嚼消化芹菜消耗的熱量大於它自身的熱量,所以芹菜又有「負卡路里」食物的美稱。由於芹菜富含膳食纖維,它能促進腸道的蠕動,進而排出宿便,並颳去腸道里淤積的脂肪。
4、韭菜:高纖壯陽降血脂
韭菜富含膳食纖維和鋅,在壯陽的同時,還能促進腸道蠕動,有吸油的功效。
多吃煮或清炒的韭菜能夠大大降低高血脂。並且對於正常排便有著極佳的效果。
當然,燒烤的韭菜由於油和添加劑太多,不建議吃烤制的韭菜。
5、玉米:清腸吸附膽固醇
玉米不僅富含膳食纖維,玉米胚芽中還有相當含量的不飽和脂肪酸,其中60%是亞油酸,在腸道內能夠包裹有害物質,降低其吸收,進入到血液中之後還能清除血液中過量的膽固醇,防止動脈硬化。
6、豆腐:低脂高鈣高蛋白
每100克結實的豆腐中,水分佔69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦(150大卡)的熱量。
豆腐有著和動物不相上下的蛋白質含量,卻比肉類低得多的脂肪,豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有「植物肉」之美稱。同時豆腐能提供非常好的飽腹感,吃得少也不容易餓。
7、木耳:低卡低脂抗癌症
木耳的脂肪含量和熱量極低,富含膠質和各種維生素,富含的膠質對於腸道有極佳的補水和潤滑作用,其中的各種生物活性物質如煙鹼酸、硫胺素和核黃素還具有一定的抗癌保健功能。
8、蘑菇:清除體內重金屬
蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇、糖分。
同時蘑菇還含有複合糖鏈成分,能吸附清除腸道內淤積的有害重金屬,保持腸道的健康。
9、海帶:血管腸道清道夫
海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及膳食纖維,它可以迅速清除腸道管壁上多餘的膽固醇和食物殘渣。並在消化吸收後能清理保護血管壁。
多吃海帶還能幫助胃液進行分泌,增強消化能力。
10、黑豆:少量飽腹抗氧化
每100克黑豆中含有45克的複合碳水化合物,15克的膳食纖維,只需要吃一小把就能帶給身體豐富的飽腹感,黑豆富含皂苷、異黃酮、黑豆色素和多糖類物質,具有強大的抗氧化,修復細胞膜的作用。在保護腸道的同時,也降低食物中的有害物質對身體的傷害。
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