吃膩了西紅柿炒雞蛋，教你一個酸甜開胃新吃法，一個電鍋輕鬆搞定

西紅柿是很多男女老少都喜愛的食物，尤其夏天，天氣燥熱，沒有胃口，吃一個西紅柿，酸甜誘人更加開胃。

別再西紅柿炒雞蛋了，這裡廚娘給大家分享一個新做法，在家自製番茄醬，夏天這個吃法更開胃哦！

（1）西紅柿洗凈後，刀在其頂部切出十字，放入開水鍋中煮1-2分鐘，十字開花，西紅柿脫皮。

（2）剝皮，有條件又耐心的小夥伴可以把西紅柿的綠籽和蒂部綠色部分去掉，攪拌機打碎西紅柿

（廚娘家裡今天出了些狀況，攪拌機壞了，沒有去籽去蒂也沒有攪拌機打碎，但是我給你講哦，完全沒有影響，看完文章你們就知道了呢！）

（3）將打碎的西紅柿放入鍋中，加入適量白糖或者冰糖，大火煮開後轉小火。西紅柿變得粘稠後，用鍋鏟攪拌繼續，以免粘鍋。

（4）煮至成番茄醬的粘稠程度後，即可關火裝瓶，放入冰箱冷藏，隨吃隨取~

簡單三四步，一個電飯鍋，大家平日里愛吃的酸甜可口番茄醬就完成了，喜歡的朋友可以動手做一下哦！

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