年紀輕輕就長白頭髮，我是不是早衰？

才30多歲就開始長白頭髮，我是不是老了?」這樣的「抱怨」你可能並不陌生。或者你本身就是一個「童顏白髮」，深受少白頭困擾的人。通常，人們會把長白頭髮和衰老聯繫在一起，但身邊也不乏十幾歲或二十幾歲就「鬢髯斑白」的例子，難道他們也老了?華髮早白究竟是什麼原因造成的?它是一種病態還是早衰信號?

少白頭是一種早衰標誌嗎?

少白頭如果是基因決定的不算早衰標誌，如果是因為身體營養功能障礙，中醫認為的肝腎不足、精血虧虛所致，則提示身體機能提前開始衰老。

年紀輕輕為何長白頭髮?

1.血熱偏盛：情緒激動，致使水不涵木，肝旺血燥，血熱偏盛，毛根失養，故發早白。

2.營養不良：如缺乏蛋白質、維生素以及某些微量元素(如銅)等，都會使頭髮變白；某些慢性消耗性疾病如結核病等，因造成營養缺乏，頭髮也比一般人的要白得早些；一些長期發熱的病人，頭髮會黃脆甚至變白脫落；有內分泌疾病的人群也易長白頭髮。

3.精虛血弱：腎精不足，不能化生陰血，陰血虧虛，導致毛髮失其濡養，故而花白。

4.肝鬱脾濕：肝氣鬱滯、損及心脾，脾傷運化失職，氣血生化無源，故而長白頭髮。

以上情況是過早長白頭髮的原因。除此之外，快節奏的生活、各方面的壓力以及消極的心態都可使頭髮過早發白。

知道了年紀輕輕為何長白頭髮，因此，年輕人要保持樂觀心態，養成良好的生活行為方式，杜絕過早長白頭髮。

食療保健

宜食

1.主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等。

2.蔬菜類常食胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。

3.水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。總之，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭髮色澤的保健有益。

4.另外注意保證充足的蛋白質、維生素等。多吃植物油。

忌食

少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白髮，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。

黑芝麻、枸杞、何首烏這三類食品不光可以起到滋補作用，而且對於少白頭有一定的治療效果，下面就來講一講黑芝麻、枸杞、何首烏的治療少白頭的食療方。

黑芝麻

作用：補益肝腎，滋潤五臟。由於肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結、鬚髮早白、未老先衰等均宜，具有美容烏髮等效果。

黑芝麻椹糊

做法：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。

功效：此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。

枸杞子

作用：補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭髮早白有治療效果。

枸杞頭燉排骨

做法：排骨60克，枸杞頭10克，杞子3克，蜜棗半粒，薑片適量。先將排骨清洗略飛水斬件，用清水洗凈枸杞頭和杞子。然後將全部材料放入燉盅內。燉熟即可。

功效：具有補肝腎、烏髮等食療效果。

何首烏

何首烏的美容作用，主要表現在容顏和烏髮兩個方面。唐代《開寶本草》認為何首烏有「益血氣，黑髭發，悅顏色。久服長筋骨，益精髓，延年不老」的功效。《本草綱目》認為何首烏「可止心痛，益血氣，黑髭發，悅顏色。」因為何首烏具有良好的益精血、補肝腎作用，所以能使人氣血充足，面色紅潤，容光煥發，對於面色無華或面色萎黃的血虛病人，常服制首烏，可使面容青春久駐。中醫認為發為血之餘，腎藏精、生髓，是造血的器官，腎精充足，氣血旺盛，可有效的促使頭髮早白逐漸變黑，對頭髮乾枯、分叉、落髮過多也有較好的效驗。

何首烏炒豬肝

做法：將何首烏60克去雜洗凈，放入沙鍋內，加入水，置火上燒熱後，再改為小火煨熬取汁備用。將去筋膜的豬肝250克洗凈，切片，用蛋清25克、澱粉、醬油、料酒、精鹽、白糖、何首烏汁上漿待用。炒鍋加入豬油燒至八成熱時、投入上好漿的豬肝，推炒片刻，再加入蔥、蒜、冬筍50克、蘑菇50克、碗豆苗100克、雞湯急火快炒，再加入味精，待豬肝炒熟入味時，即可裝盤上桌。

功效：何首烏與豬肝配製成菜肴，有補肝、養血、益腎、明目的功能。常食用能益智補腦。同時，對肝腎陰虧、血虛、頭暈、貧血、頭髮乾枯、早白、早脫也有較好療效。

（文章來源於固生堂中醫）

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