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這幾種雞蛋千萬不要吃!尤其是最後那種,會出事!

雞蛋是我們生活十分常見的一種食物,也是最愛吃的,早餐道選之一,但這些雞蛋有問題,一定要看清好了。

第一種長斑點的雞蛋

由於這種長斑點的雞蛋,很可能是由於感染了細菌,特別是沙門氏菌。母雞輸卵管患上炎症。母雞的輸卵管炎症有時分也是由於感染了大腸桿菌或沙門氏菌;

第二種粘殼蛋

這種蛋因貯存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼於蛋殼,若部分呈紅色還能夠吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動的,貼皮處呈深黑色,且有異味的,就不宜再食。

第三種死胎蛋

雞蛋在孵化過程中因遭到細菌或寄生蟲污染,加上溫度、濕度條件不好等緣由,招致胚胎中止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發作變化,如死亡較久,蛋白質被合成會產生多種有毒物質,故不宜食用。


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TAG:雞蛋 |

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