崔永元賣非轉產品：是農業企業的機遇還是陷阱

導語：非轉基因食品看似是一塊誘人的蛋糕，但周圍可能遍布陷阱，對農業企業而言，進入這一市場必須謹慎。

2016年年底，一直呼籲轉基因食品有害的崔永元，高調宣布進軍農業，大家很好奇老崔會賣什麼東西？怎麼個玩法？

近日，老崔的「璞谷塘商城」上線了，農業電商領域裡又多了一位明星。

關於轉基因食品到底是否真的有害，我們先不談，先從營銷角度來分析一下崔永元賣產品這個事情。

先看看崔永元優勢。

崔永元的優勢：自帶流量的IP

崔永元使用各種證明，證明轉基因食品對人們的健康大大有害，甚至禍國殃民。轉基因食品是否真的有害健康？老崔這樣賣農產品靠不靠譜？

以非轉基因為最大賣點，價格是正常農產品的2-3倍。去網站觀察後，發現賣得有大豆、大豆油、大米、豬肉等等.....，那老崔的農產品賣點是什麼？

舉個轉基因風口浪尖上的農產品——大豆。

其宣傳點是生態的環境，傳統的耕作方式，最重要的是——使用的非轉基因種子。

連黑豬，強調的是吃非轉基因飼料。

總之，所有產品的賣點都歸結於一點——非轉基因，這倒很符合老崔反轉鬥士的形象定位。價格嘛？則是正常農產品的2-3倍。

老崔賣農產品的優勢是自帶IP，通過反轉基因，已經天然地篩選出目標消費人群了。所有以老崔的鐵粉儲備量，相信不用打廣告，其產品也是不愁銷量的。

反轉基因是雙刃劍

但反轉基因是營銷利器，也可能是最致命的地方！

輿論就像賈寶玉——三心二意

老崔剛反轉基因的時候，輿論那是一邊倒地支持他，而現在的處境已經完全不一樣，越來越多的人開始質疑甚至反感老崔。

反老崔陣容甚至有壓制反轉基因陣容的趨勢。他們把老崔和他的支持者形容成：不願看或看不懂科學證據的反智群體。

不管全球多少個權威科學機構表示轉基因食品安全，也不管多少個諾貝爾獎得主聯名支持轉基因，反正他們都是愚昧的反對。

一旦成了生意，賣農產品反而成為把柄，反轉基因立場將失去公信力。

老崔豎起了反轉基因的旗幟，站在道德和輿論制高點（不一定正確的），打了很多輿論仗，跟羅永浩一樣，因此得罪了太多人，成為眾矢之的。

現在老崔做起生意來，那很多人會懷疑老崔反轉基因是不是處心積慮、別有用心——

你這麼反轉基因，鬧了那麼多動靜，鋪墊了那麼久，原來都是套路啊！就是為了賣產品，就是為了賺錢啊！

成了生意，從中立方變成了利益相關方，再去反轉基因，難免會被認為別有企圖。看看下面這些留言：

反轉基因這個利器反而成了靶子，陰謀論將四處蒸發瀰漫。

騎虎難下，擅長輿論戰的老崔不一定能打好市場戰

即使過了輿論這關，迎接老崔的還有市場關。他的模式是否符合市場的運行法則呢？

崔永元的商城：明顯存在三個問題

在「璞谷塘商城」，很明顯就發現三個問題：

1．平台難做，攤得太廣，品類繁多

老崔現在採用的是垂直電商平台模式，而且是全品類，包括糧油、肉禽蛋、水產、酒水飲品等等。

這可是生鮮行業死亡率最高的模式。行內人都知道，這事有多難，平台的搭建，供應鏈的管理，物流的配送，產品的品控，投入會是無底洞。

而且看下圖的情況，除了自建平台、全品類，還要全國配送，這模式可是連京東都玩不轉的。

2．沒有轉基因的品類也拿非轉做賣點，可能會導致公信力進一步下降。

既然是全品類平台，那就尷尬了，小米等本來就沒有轉基因品種的，賣點也是非轉基因。

而老崔打得就是反轉基因的旗幟，這會更加讓人相信你別有用心，是想賣東西賺錢；還有這個本身也在誤導消費者，會被輿論放大。

3．專註做大豆油，會更好？

大豆是最被人熟知的轉基因最多的農產品，而且食用油也是老百姓最擔心安全的，何不就專註做好大豆油呢？

而且價格老百姓也還可以接受，78元5L。

但是呢？食用油消費場景幾乎在線下，需要走量；走量的話，有沒有那麼多非轉基因大豆原料要打個疑問？

非轉基因食品會成為農企機遇嗎？

從崔永元推出非轉食品來看，無論他最初出於什麼樣的動機來攻擊非轉基因食品，宣傳轉基因產品這件事。但就目前看來，他完成了兩件事：

第一件事：崔永元用恐怖營銷完成了消費者教育，使得民眾對於轉基因食品非常焦慮和擔憂，對非轉基因食品則相對放心。

第二件事，完成了品類切割。實際上，崔永元推出農產品，實際上完成了一次品類切割——從此將市場切割成轉基因食品和非轉基因兩個品類。這就類似當年五穀道場的做法，其推出非油炸速食麵之後，整個速食麵市場被切割成為油炸速食麵和非油炸速食麵兩個品類。

與之類似，崔永元推出非轉基因食品，實際上也是完成了一次品類切割，將食品分為轉基因食品和非轉基因食品。

那麼，是不是崔永元完成了這兩件事之後，就可以高枕無憂了呢？

然而並不是，崔永元還面臨以下問題。

第一，這樣的一個品類切割觸動了原有的企業的利益，這必然會遭到原有企業的的圍攻，這對於一個新進入市場的品牌當然是不利的。

第二，轉基因食品的安全性缺乏科學嚴謹的論證。轉基因食品相對非轉基因食品當然有很大的優勢，比如產量巨大，品質優良，外觀更飽滿等。轉基因食品實際上是一次人類的技術革命。

崔永元舉例，說無錫的不孕不育症數量增多，以此來攻擊非轉基因食品有害的是缺乏嚴格的科學根據的。實際上，從專業角度而言，轉基因食品是否真的有害，必須要做大樣本的實驗，而且必須控制住其他因素不變的情況之下，如果食用非轉基因食品的人次群有不同於控制組的反應，才能得出相應結論。

這是題外話，我們的主線還是談營銷。

從營銷的角度來看崔永元的品牌切割和恐怖營銷的基礎並不穩固。

第三，關鍵要看產品怎麼樣。當年五穀道場失敗的一個重要原因在於產品。雖然其對速食麵市場進行了切割，但從口味上來說。非油炸速食麵不如油炸速食麵，消費者不愛吃。換言之，消費者不買賬，這也是導致五穀道場失敗的一個重要原因。

崔永元推出非轉食品，其產品品質本身是關鍵。產品性價比如何？口味如何，包裝如何都是關鍵因素。就價格而言，非轉基因食品的價格高於轉基因食品2——3倍，這是一個劣勢，對崔永元而言，一個挑戰就是如何說服中產來花這些錢來購買這些產品。

農業企業是否該即進入這一市場？

對農業企業而言，非轉基因食品或許是一個戰略機遇。當然這可能依賴於有科學研究的證據，來證明轉基因食品有害。否則，這個機遇可能會是一個陷阱。

採用恐怖營銷是企業的常用策略，所謂恐怖營銷，其實是利用了人都是理性的，都是趨利避害的。這是人性。

所謂恐嚇營銷，就是廠商虛張聲勢，故意誇大生活中的危險和疾病的潛在害處，藉以推銷自己或打擊對手。其中看似令人信服、震驚的數據和原理，常常是任意誇張乃至隨口編造的。

恐嚇營銷的盛行,反映出市場競爭日趨白熱化。在經歷概念戰、價格戰之後,廠商終於又找到一個能抓住消費者內心的絕招:打安全、健康牌。這種嚇唬可能會帶來產品銷量的飆升,但也可能引火燒身,敗壞品牌聲譽。當消費者識破「狼來了」的把戲,發現那些威脅性的原理和數據實為噱頭時,你再嚇唬可就不管用了。

從上述幾點來，非轉基因食品看似是一塊誘人的蛋糕，但周圍可能遍布陷阱，對農業企業而言，進入這一市場必須謹慎。

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