(一周狂賣10萬盒)這款用足了五星級原料的手作粽子,顏值竟然還這麼高......
美食美食,最重要的,就是食材和用料。
食材不好,一切白搭;用料寒酸,令人不爽。
端午節快到了,今天露露也順應潮流,給大家安利兩款
有料
有心有顏值
的粽子禮盒。
1
用足了五星級原料的高顏值手作禮盒
幾行·粽子禮盒
禮盒裡一共有四種不同口味的粽子
港式炭燒肉粽、雞樅菌雲腿粽、
白米紅棗粽、鴨血紅豆沙粽。
為什麼說它是五星級的用料?
這家粽子的供應商,原本就是給各大五星級酒店提供食材的供應商。它家的食材,極其講究,不僅安全衛生 (通過 ISO9001質量認證及出口食品生產企業衛生認證)
首先,粽子所用的大米,選用中國最貴、最好的大米:
黑龍江五常大米
。這種大米潔白鮮亮、均勻飽滿、顆粒香甜,吃起來香糯十足。對飲食挑剔到極致的慈禧太后曾多次提起:「非此米不能盡食」,由此也看得出五常大米的品質之好。
港式炭燒肉粽,選用了
低脂肪、高蛋白、高維生素的豬前腿肉
。要知道,一頭豬的整塊前腿肌肉中,純瘦肉的平均重量只有約2.5公斤左右,因為這塊肉是由幾十塊的肌肉組成的,筋膜多,不肥不膩,非常有嚼勁。想像一下,大粒的豬前腿炭燒肉加上吸滿了肉汁的五常大米......一口咬下去,對肉食黨來說簡直不要太滿足!雞樅菌雲腿粽,選用了雲南的雞樅菌。雞樅僅西南、東南幾省及台灣的一些地區出產,是一種珍貴食材,
富含氨基酸、蛋白質、維生素和鈣質
。這種菌的特點是肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆,被稱為」菌中之冠「。
當我們把雞樅和火腿包裹在一起,一味鮮,一味香,實在回味無窮。白米紅棗粽,選用了號稱
「維生素之王」的滄州金絲小棗
。這種棗顏色自然紅潤、皮薄肉厚,果實非常飽滿。在這款粽子里,我們去掉了多餘的食材,只留紅棗提味,最大限度地突出糯米本身的香味。▲長按識別二維碼,立馬購買
鴨血紅豆沙粽,選用的則是
蘇州常熟的細密鴨血糯
。這種鴨血糯米粒殷紅、軟糯無比,配上濃豬油熬煮而成的紅豆沙,是一種非常細膩有層次的口感享受。除4種口味的粽子外,
禮盒中還附贈有4枚高郵鹹鴨蛋。
沒錯,
就是那款自古紅至今的高郵鹹鴨蛋。
大文學家袁枚品嘗了高郵鴨蛋並記載在《隨園食單·小菜單》;2015年被入選江蘇省非物質文化遺產名錄。高郵鴨蛋質細而油多,蛋白柔嫩,「筷子頭一紮下去,吱——紅油就冒出來了」。
值得一提的是,在快餐文化盛行、流水化生產成為主流的時代下,幾行粽子卻仍然堅持
純手工製作
,這意味著更高昂的人工成本和更慢的生產速度。從洗葉、煮葉、制餡,到淘米、包裹、燒煮,要做到步步細緻、一步不差,更是難上加難。但是我們相信,凝聚在粽子中的時間、精力和心情,會讓食材的味道更加出彩,因此哪怕麻煩、笨拙,我們也仍然堅持手作到底。
這款粽子的禮盒用的是一個天然竹材手工編製而成的工藝竹籃,天然質樸卻又不失雅緻,還能在一定程度上抑菌。
竹籃內盛放著一個純天然白色棉麻布袋,以粗編棉繩束口,為禮盒更添一份質樸。麻布袋耐洗透氣可循環使用,用於安放八個粽子委實是上選。
這樣一款用料十足、設計精美的粽子禮盒,無論是給家裡帶上一兩盒,還是送給親戚朋友、客戶領導,都能很好地代表你的心意。比起市面上其他普通的粽子,也顯得更有特色,讓人更好地記住你。
當然了,如果你想買來自己享用,露露也敢拍著胸脯跟你保證:絕對好吃又放心,一定幫你過好今年的粽子節!
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2
陽澄湖蟹肉蛋黃粽
陽澄湖大閘蟹的名號,
江湖早就無人不知,無人不曉了,
那麼這個粽子又有什麼來頭?
陽澄湖的大閘蟹更是每年都追!
但是誰都知道,大閘蟹貴啊!普通老百姓只能偶爾饞饞嘴。而且這個是非常有季節性的,不是你想吃就能吃。
這款蟹肉蛋黃粽巧妙地把
大閘蟹包在粽子里!而且還融入了最愛吃的麻鴨蛋!厲害了我WORD哥!
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流口水不?
作為一個地道的中原人士,
從小到大一直認為粥應該是甜的,月餅是甜的,粽子是甜的,直到慢慢長大,嘗到了皮蛋瘦肉粥,豬油月餅。。。
然後吃了這個蛋黃咸粽,
整個人生都tmd發生了翻天覆地的變化,
因為,
實在是太tm好吃了!
足克的整整一顆鴨蛋黃,
超大一塊蟹肉,廣式臘肉,
軟糯的糯米包裹著,
油浸在米上,
因為外面有粽葉包著,
所以吃起來還有一股植物清香,
總之是一個大大大。。。大寫的贊,
一切恰到好處,
勘稱完美。
為了讓你吃的放心、愉快,
小編還特別歸類了之前的一些親常諮詢的問題,
拿走,
不謝!
無論是自己吃還是送禮
或者給員工福利,
都是是極好的哦!
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