這幾道菜譜送給你，想吃的自己做起來！

一、尖椒溜肥腸

食材：肥腸400克、尖椒100克、大蒜50克、植物油100克、料酒15克、醬油10克、水澱粉10克、胡椒粉5克、精鹽1克、味精1克

做法：

1. 肥腸從中間剖開，切段，放入開水鍋中煮透，撈出控凈水分；尖椒切片；大蒜剝皮，切成末。

2. 將植物油燒熱，把肥腸、尖椒同時下鍋稍炸，撈出；余油爆香蒜末，烹入料酒、醬油，把肥腸、尖椒、精鹽、味精、胡椒粉和少許開水放入鍋中，燒開，水澱粉勾芡，燒熟即可

二、醬油時蔬燉雞

食材：雞腿、香菇、玉米、胡蘿蔔、金針菇、大蒜、老抽、料酒

做法：

1.將雞腿剁成塊、胡蘿蔔切成丁。

2.用老抽、料酒將剁好的雞腿肉腌制15分鐘。

3.鍋里加油，油溫至6成熱，加入大蒜，炸到金黃。

4.加入雞腿肉，煎到金黃。

5.再加入胡蘿蔔、香菇煎香。

6.調入老抽，再加入一小碗水，燉煮入味。

7.最後加入金針菇和甜玉米，煮5分鐘即可。

三、泡椒菊花胗

食材：鴨胗8個，芹菜80克，泡椒30克，姜、蒜各10克，乾花椒3克、鹽、料酒、味精、醬油、醋、白糖、澱粉、香油、色拉油各適量。

做法：

1、先把鴨胗切成兩半，分別片去兩側的白色筋膜，放進冰箱里凍至稍變硬後，取出來順長切成厚約0.3厘米的片（深至1/5處，底部不切斷），切完後調轉90度，再切相同的厚度和深度，切5 刀再完全切斷，即成菊花形的鴨胗。

2、依法全部切完後納盆，加入適量的鹽、料酒和澱粉拌勻待用。

3、把芹菜切成短節，泡椒切成馬耳朵節，姜和蒜則切成片。

4、把鹽、料酒、醬油、醋、白糖、味精、澱粉和香油放小碗里，調勻成味汁待用。

5、鍋里放色拉油燒熱，投入乾花椒、泡椒節、薑片和蒜片炒香，等下腌好的菊花胗快速炒至變色時，投入芹菜節翻炒，其間烹入調勻的味汁，炒勻便可出鍋裝盤。

四、酸奶水果沙拉

食材：草莓、火龍果、香蕉、蘋果、獼猴桃、酸奶、蜂蜜

做法：

1.草莓洗凈，對切開，其他水果則切正方形塊。

2.先用帶葉子的草莓尾部朝外，擺一圈。然後將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈。

3.獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊。

4.倒入酸奶，放入一勺蜂蜜，攪拌均勻。

5.將拌過的水果放在圍邊的草莓中間的盤子裡面。吃的時候可以在草莓上面淋酸奶。

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