最近很火的甜點，來手把手教你做

導語：最近一款來自島國的點心，在祖國大地風靡起來。以獨特的外形，吸引了一大批少女心的小夥伴們。外面裹上一層餅皮，裡面放進誘人而又神秘的餡料。鬆軟的口感，甚至讓人咬上一口都不捨得鬆開。這個既可愛又美味的甜點，就是雪媚娘。

一聽名字，就知道它長得特別好看。可是做起來會不會很難呢？告訴你，其實很容易。如果把必須的食材準備好，可以做得比蛋糕店裡還要美味。雪媚娘的主要食材是糯米粉，牛奶和白糖，還有色拉油和不含糖的奶油。

如果喜歡放一些餡料，可以用紅豆或香芋。喜歡水果也可以用調好的水果沙拉。把糯米粉、玉米粉、白糖和牛奶混在一起，攪拌成濃稠的粉漿。不要以為粉漿是放進烤箱烘烤的，是拿去蒸的。在鍋里用大火將粉漿蒸熟後，加油搓成一個個的小麵糰。

這個時候麵糰需要在冰箱里冷藏一段時間。再者就要炒手粉了，就是把糯米粉炒熟，灑在料理台上，能夠讓麵糰不粘手。手粉炒好了，把奶油打發放在裱花袋裡，打發的奶油也需要在冰箱里冷藏一會。

奶油、餡料都準備好了，就可以開始著手包起來了。把麵糰揪成小塊，灑上手粉擀成薄皮。把麵皮放在一個深度適合的容器里，在麵皮里擠上奶油，如果想放入紅豆或水果餡料，可以在放入餡料後，在餡料上鋪一層奶油。最後包起來就行。

一定要把收口捏緊，不然奶油和餡料會露出來。可以把收口的地方朝下，略微輕壓一下。如果想要讓雪媚娘變得美觀些，可以用手搓圓。放一點水果丁或可食用顏料，在上面點綴一下，更能增加食慾。喜歡冷食品的，可以把做好的雪媚娘放在冰箱里冷藏再食用。

Q彈的冰皮外衣，超級富有內涵的餡料，你還在等什麼呢？這個夏天，雪媚娘必不可少哦。

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