這個湯，喝了不僅能讓你防晒美白，還能強筋壯骨！

北方這幾天也是持續高溫，驕陽似火的天氣，你拿什麼來關愛你的家人？快試試燉一鍋味美湯濃的番茄牛腩湯。既開胃、又爽口。

番茄（西紅柿）入肝，脾，腎經脈，可養顏美容，緩解疲勞，促進食慾。它所含的番茄紅素，可以保護心血管，具有抗氧化，抑制突變，降低核酸損傷等多類功能。還能去除自由基，保護細胞，並且能夠降低心臟病的發病率。常吃西紅柿還可以修復日晒的皮膚。

牛肉牛富含蛋白質，具有有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。

將牛肉和西紅柿一起燉，牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。番茄的加入，還可以使牛肉快速成熟變軟，同時提升牛肉的口感，使湯汁變得滋補但清淡，酸酸甜的口感，刺激你的味蕾，專治夏天沒胃口，迅速補充你的體力。

如果你日常忙於工作，也一定要記得關愛自已。智能炒菜機可以幫到你幫你輕鬆完成一鍋滋補湯。你只需將食材放在鍋中，就可實現無煙操作，半個小時後，一鍋香濃的湯汁就會熱氣騰騰出現。

主料

牛腩300克 西紅柿220克

輔料

油2大勺 糖3小勺　生抽1大勺 料酒1大勺　鹽4小勺 水800毫升

1. 準備食材。

2. 牛腩切成3厘米左右的塊

3. 西紅柿切成大塊備用。

4. 將牛腩放入沸水中煮5分鐘後撈出。

5. 在九陽ＩＨ智能炒菜機Ｊ9內中放入2大勺油（20克），再加入西紅柿和牛腩。

6. 加入800毫升水。

7. 加入1大勺（10克）料酒。

8. 加入4小勺（4克）鹽。

9. 再加入3小勺（3克）糖，1大勺（10克）生抽。選擇牛羊肉，番茄牛腩湯，按開始ＯＫ鈕後，機器自動啟動。

10. 30分鐘後，程序完成。

11. 這時的牛肉已經熟透，但牛腩的筋膜部分還是有點硬。下次一定要記得選另一種牛腩即可。

12. 美美的享用吧！

小貼士

我用的是機器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克

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