這兩種食物同食，小心癌症分分鐘找上你！
火腿與乳酸飲料易致癌。
食物也遵循相生相剋之道，如果吃了搭配不當的食物，會有損健康、中毒、患癌，甚至有性命之憂。時下，人們都很講究飲食，也應注意食物搭配是否得當，以減少健康隱患。一起來看看哪些食物搭配相剋。
1、火腿與乳酸飲料易致癌
火腿與乳酸飲料易致癌。圖為火腿。
據大陸媒體介紹，有些人喜歡早上吃三明治搭配優酪乳，這可要小心了。因為三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。
食品製造商為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變為一種致癌物質———亞硝胺。
2、牛奶與巧克力易發生腹瀉
牛奶與巧克力易發生腹瀉。
牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，如果兩者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等癥狀，影響生長發育。
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