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粽子,這3類人就不要吃了!

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土豆出 .事了!吃土豆的快看!太可. 怕了!



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  一年一度的端午馬上就到了,一大波粽子襲來,你是不是迫不及待的已經買些嘗嘗了呢?關於粽子你知道多少?你真的是適合吃粽子嗎?



  粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成,為端午節慶食物。它屬於粘食,粘食特指用糯米做的、粘性較大的食物。如粽子、年糕、麻團、糍粑、燒賣、蒸飯、湯圓、雲片糕、青團、驢打滾、八寶飯等等。




棕子什麼的,這3類人就不要吃了!


1、糖尿病患者




  

粽子多用糯米做成的,糯米的碳水化合物含量較高,與普通大米或粳米相比,其不易消化,不適合糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的時候食用。


  另外,高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者也應盡量少食用粽子,這是因為市面上很多粽子內高油、高糖、糯米為主料,如果進食過多,可能增加血液粘稠度,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。




2、脾胃虛弱者




  糯米類粘性食物由於質地緊密,粘度大、韌性強,在胃裡很難被粉碎研磨,難於形成細膩的食糜,因此也很難與消化液結合,不利於下一步的消化吸收。另外,患有胰腺炎、慢性膽囊炎、膽結石、慢性胃炎等疾病的患者,會有胰酶和膽汁分泌不足或活性降低等問題,更吃不得粽子


了。




3、急性病患者




  比如有感冒、發燒、咳嗽、腹痛腹脹、拉肚子等人,此時吃粘食會影響胃口,不利疾病的儘快恢復。尤其是小孩、老人,如果剛剛痊癒就大吃粘食,還可能導致疾病反覆發生。





粽子怎樣吃才科學?






  建議在吃粽子的同時,

配點白蘿蔔

加以食用。即使是健康的成年人,在端午節前後也

不可餐餐以粽子果腹

,最好搭配一些時令蔬菜水果等。對於不怕麻煩的友們,當然

建議自己在家包粽子吃了,加入適量的薏仁、紅豆、雜糧米等

。還有就是盡量做到

現吃現買

,避免粽子變質,影響健康。


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