端午節 粽子情

作為端午節的重要標誌之一——粽子自幾千年前就扮演著一個重要的角色。在端午，你可以不賽龍舟，亦可以不戴艾草，但粽子卻不能不吃！

自幾千年前一位名叫屈原的浪漫主義愛國詩人，為了自己的理想抱負縱身躍入汨羅江後，端午節應運而生。人們往江中投入米團（也就是我們現在所說的粽子），希望以此來保得這位偉大的詩人的身軀不被魚蝦蠶食。自此，小小的米團包含的是人們對英雄的敬佩與尊崇。

再到後來，這小小的糰子經過時間的沉澱出落的愈發精緻。人們往往往糯米中加入豌豆，臘肉，花椒，紅棗，花生……等等食材。各大超市市場的粽子，例如什麼竹葉粽、艾香粽、甜茶粽臘肉香腸粽、薄荷香粽、豆沙粽、蓮子粽、松仁粽、火腿粽讓人眼花繚亂。粽子不再單單是純白的米團，為了滿足人們的審美及對傳統食材的需求，粽子搖身一變成了吃貨們搜羅的對象之一。

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拎起一個粽子，輕輕的解開它的綠腰帶，褪下它深綠色的外衣，裡面是點綴著紅色「瑪瑙石」（其實就是臘肉啦）和綠色「祖母綠」（(_)/~~豌豆）的瑩白的「凝脂玉」（(╯╰ ~~)糯米）。輕輕咬一口，糯米在口中QQ彈彈，其中還混雜著臘肉的濃香和粽葉的清香(╯╰ )好香~~

還記幼時過端午節，爺爺總是一早去割粽葉，我和弟弟則是在家看著奶奶和媽媽和糯米。待爺爺回家時，粽子餡已經和好了。我和弟弟蹲在盆邊，一邊清洗粽葉一邊看著一片片粽葉在水中漂浮，綠綠的葉子在陽光下發出耀眼的光芒。到了下午，大家齊齊動手，包粽子的工作更像是一種手工藝作業，一個個粽子整整齊齊的擺放在盆里，像是裹著綠衣裙的胖娃娃。

晚上，一家人圍在一起談天說地，濃濃的粽香中瀰漫的是歡聲笑語。所以，粽子所含的除了英雄情，美食情，更有人間真情……

傳統習俗的傳承除了它自身所代表的某個重大歷史事件外，更重要的是它所代表的傳統美德。漫漫歷史長河中，一些節日風俗已經淡出我們的視線，而粽子歷經千年的變遷，始終是端午不可或缺的一部分，這又是為什麼呢？

物質之所以長存，是因為它背後有真摯的感情支撐。所以端午吃粽子與其說是為了紀念屈原，倒不如說是重溫粽子里所含的英雄情，美食情，人間真情……

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