遇見最好的義大利酒和奇思妙想的智利人

Icon Italy不能錯過的好酒

義大利葡萄酒早就成了許多資深愛好者「不可言說」的秘密，它們的複雜性、多樣性和極好的性價比吸引著一大批忠實的追隨者。5月23日到5月25日，酒斛網分別在北京、上海、廣州推出了Icon Italy義大利頂級名庄巡展的活動，諸多義大利名家帶著他們的頂級酒款來到中國。

這些酒由南到北，覆蓋了義大利九個大區，不僅有來自托斯卡納、皮埃蒙特和威尼托的傳統名家，還有平時難得見到的翁布里亞、撒丁島、西西里島等產區的精品小酒庄，以下為樽賞推薦的部分酒款。

Paolo Saracco Moscato d』Asti 2016

這是義大利最好的 Moscato d』Asti之一，莊主Paolo Saracco 講究細節、追求完美，他的Moscato d』Asti絕不僅僅是小甜水，而是酸度與甜度絕佳平衡的一款葡萄酒，精緻、優雅、細膩，甜渣黨不可錯過。

經銷商：酒斛網

La Spinetta Vursu Vigneto Campe 2009

La Spinetta ，國內俗稱為大犀牛，作為義大利巴羅洛現代派的代表，歷史上獲得過大紅蝦（義大利葡萄酒年鑒）近40個三杯獎，被評為三星酒庄。比它星更多的只有Gaja。這款Vursu由Campè葡萄園高處地帶的老藤葡萄（50-55年）釀製，是酒庄最頂級的葡萄酒之一，集中、複雜、深沉，可能要陳放15年之後喝才開始漸入佳境。

代理商：天裕風範 Vinotache

Marchesi di Barolo Sarmassa 2011 / Cannubi 2012

Marchesi di Barolo，又一個歷史豐富的百年老莊。Sarmassa和Cannubi都是巴羅洛最頂級的葡萄園，在當地的地位相當於勃艮第的Grand Cru，比較一下兩款酒，會對巴羅洛的風土表現力有深刻印象。

代理商：愛醇貿易 Amore Wine

Carpineto Brunello di Montalcino 2012

Carpineto酒庄始建於1967年，它位於義大利托斯卡納的經典基安帝（Chianti Classico）產區。酒庄釀造的珍藏系列（Riserva）在瓶中陳年的時間要比DOCG產區的官方要求多6個月到1年的時間，除了在基安帝，酒庄在Brunello di Montalcino也釀造出了優質酒款。

代理商：羅克精品葡萄酒 Roque Fine Wines

Elio Altare Barolo 2012

酒庄的莊主Elio Altare被公認為皮埃蒙特地區葡萄酒改革的先驅之一。Elio Altare的發酵時間極其短暫，只在不鏽鋼旋轉發酵器中發酵3到5天，然後轉移到法國橡木桶中陳化，這些酒桶中20%是新的，80%是用過兩年或三年的，陳釀兩年後裝瓶，不進行過濾。這款酒雖然不是最長壽的Barolo，但年輕時飲用令人非常愉快，有10到15年的陳年能力。

代理商：酒之吻 Wine Culture

一瓶酒里有100個智利酒庄的味道

你是否有過那種憧憬——就像集齊七個龍珠就可以召喚一條神龍一樣，喜歡一個產區就想把當地最好的酒都喝一遍。在智利，有一個人比你想像得走得更遠——2007年，他邀請了十位當地最好的釀酒師，用同一塊葡萄酒同一天採摘的果實分別釀了一款酒，集成十瓶一套，這套酒被智利總統當作國禮送給了美國前總統奧巴馬；2011年，他找了100位釀酒師，從100個葡萄園裡釀了100個橡木桶的酒再加以調配，因此，在每一瓶2011年份的葡萄酒中，你都可以喝到100個酒庄的味道；2013年，他用三十個葡萄園共同完成了三款酒的製作：安第斯山脈腳下十家酒庄的赤霞珠混釀，中央山谷十家酒庄的佳美娜混釀，還有沿海海岸產區十家酒庄的西拉混釀。

這個名為Top Winemaker的項目的創始人Rafael Prieto5月23日來到北京的瑞吉酒店，主持了一場獨特的品鑒和晚宴，智利駐華大使 Jorge Heine也到場支持這一活動。除了前面提及的三個年份，他在過去十年中每一年都用一個獨特的聯合理念來釀酒，包括50個酒庄的西拉混釀和50個酒庄的佳美娜混釀，最近的2014年份是智利新近開拓的馬爾貝克混釀，同樣邀請十位釀酒師共同創作，這款酒很好地體現了未來智利馬爾貝克的潛力。

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