枇杷怎麼吃？枇杷的功效與作用

【導讀】：枇杷怎麼吃？相信還有很多小夥伴們還不知道枇杷怎麼吃，那麼下面小編就為大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和小編一起來看看吧。

一直以來，枇杷不僅是美味可口的佳果，而且它獨特的功效也頗受人們喜愛，奉為止咳祛痰的良果。

一、枇杷的功效：治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。枇杷全身都是寶，主要功效有：潤肺下氣;止渴。果肉功效：清肺生津止渴;核的功效，祛痰止咳，和胃降逆;對於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病症有良好的功效。

二、枇杷的作用：

1、潤肺止咳。枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，治療各種咳嗽。

2、預防流感。批把果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。

3、補充營養。批把含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病能力，發揮強身健體的作用。

4、降胃止嘔。批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

5、具有美容的效果。

枇杷其果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千萬不要誤食，以免危害健康及生命。

適合人群

一般人群均可食用

1.肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用;

2.脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。

作為南方特有的水果，枇杷一身都是寶，對於祛痰止咳有良好的功效，人們都喜歡直接當水果吃，生吃也要注意一下細節：

1、洗凈，皮上有髒東西或有殘留農藥，而且還有一層絨毛，注意不要吃進肚子里;

2、去頭和皮，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了;

3、去尾，去皮後用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。尾部也有絨毛和一些臟物，必須徹底祛除乾淨再吃。

簡單的水果吃法不外乎就是洗乾淨，剝好皮再吃，除了這種原始的吃法，以食為天的中國人當然還有很多新花樣啦，

趕緊來看看：

1、枇杷銀耳粥

做法：粳米、銀耳洗淨髮泡，加冷水，將材料放入，旺火煮沸改小火熬煮，枇杷洗凈切半，成粥時，加入枇杷、冰糖即可。

2、枇杷葉茶做法：枇杷葉去毛，烘焙乾、研末，日常與茶沖泡即可。

3、枇杷凍

做法：

（1）將枇杷去皮去核，蜜櫻桃用涼開水淘洗，晾乾水分;

（2）鍋置火上，注入清水，下白糖，待燒開後，將雞蛋清攪散倒入鍋內;

（3）等燒開後把鍋端離火口，打去浮沫，起鍋裝入碗中;

（4）將白色凍粉用清水迅速淘洗一下，即裝入盛糖水的碗中,用桑皮紙封口上籠蒸化;

（5）將蒸化的凍粉(瓊脂)糖汁攪勻;

（6）舀適量凍汁入小酒杯中鋪底，再將剝好的鮮枇杷肉逐個放入小杯中

（7）將其餘凍汁分別舀入杯中，放入冰箱冷凍成形;

（8）將清水、白糖2入鍋內溶化，用小火慢慢收濃成濃糖汁，起鍋晾涼;

（9）將冷凍成形的枇杷逐個翻扣入盤中，淋上濃糖汁;

（10）將蜜櫻桃鑲入盤內即成。

以上的吃法適合夏季，炎熱的天氣吃上這樣解暑清涼的食品，是不是也是種享受呢?

2017-05-12枇杷能榨汁嗎 枇杷榨汁有什麼功效 枇杷榨汁怎麼做

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