端午養生進行時 佛弟子這樣吃更健康！

不知不覺，上半年的最後一個假期到來了，端午節滿足了美食家和冒險者的願望，吃著粽子賽龍舟，日子好不愜意。

但是，大家對端午節到底了解多少呢？端午節可不僅僅是流傳幾千年的民俗節日哦，它的誕生和發展與佛教還有著密切的關係呢。

五月初五的節俗，在春秋時期便已出現。上古流傳下來的觀念里，五月是凶月，多禁忌。而出現端午文化的原因卻是在佛典中記載的。

《古尊宿語錄》中記載，五月，秀才寫《無鬼論》時，有惡鬼作祟挑釁。白雲禪師對鬼學布谷鳥叫，嚇退惡鬼。因五月惡鬼猖獗，端午習俗最初就是為了驅邪避災。

佛門弟子同樣會過端午節，而且有很多凝聚著先賢智慧的風俗，到今天也是健康養生的方式。

艾葉「辟邪」

艾葉是端午節之際「辟邪」的神器。佛弟子會束艾葉為人，當作門神來避邪。宋代，普覺禪師曾作詩云：

今朝五月五，天將沛然雨。

艾人與門神，聚頭相耳語。

端午期間，掃灑除塵，插艾和菖蒲於門楣是很多地方的風俗。

傳統中醫以艾入葯，可以調理氣血、祛寒濕；菖蒲也有提神、健骨、殺蟲滅菌的功效。

素粽養生

佛弟子在端午節也會吃粽子。但在佛門，可沒有粽子的咸甜之爭，因為僧人做的都是素粽。很多寺院也會做艾葉粽，又美味又養生。

艾葉粽會有什麼神奇的地方呢？用傳統的方法包好粽子後，可以在糯米中放入少許艾葉碎。

然後把棕葉換成艾葉，包裹粽子來蒸或煮。出品的粽子就會有一股清新的艾葉味兒。

吃艾葉粽會享受到非同一般的感覺。軟糯中帶有一絲清苦，消解了糯米的甜膩。艾葉味辛、苦、性溫，具有驅寒、止痛、祛濕、健脾的功效。

紅豆祛濕

端午期間正值多雨水的濕熱季節，在寺院除了可以吃艾葉粽，還可以喝紅豆粥。

《神農本草經》中有記載：

赤小豆可消水腫。紅豆搭配大米煮粥，有健脾養血、利水除濕、消腫解毒的功效。

日常也可以用赤小豆和薏仁來煮糖水，也是祛濕、健脾的絕佳飲品。

茶飲保健

端午時節養陽氣，將菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等中草藥用水煎，日常當茶飲用，也有很好的保健效果。

菖蒲茶最大的功效就是安神、助眠，特別適合過於勞累、失眠心悸等情況下飲用。

青蒿、香茅、柚葉也都是較為溫和的藥草，很多寺院有取之煎茶的習慣，長期飲用對保持身體康健有一定的益處。

端午節之際，禪風君希望大家吃地美味的同時，也能吃地健康。佛門弟子也可依照遺俗，過一回傳統的端午節。

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