刺在香蕉上的完美刺青，好希望它們能保存久一點

「哎呀～怎麼剛買回來的香蕉一下就黑掉了。」這樣的情境應該大家都不陌生，其實香蕉會變黑是因為表皮細胞受到擠壓或摩擦，而導致細胞中的生物酵素(多酚氧化酶)與氧氣接觸而發黑。但這個原本應該出現在生物課本里的科學小知識，竟然也能成為藝術創作的一種元素？！

旅居美國的菲律賓藝術家Honey以香蕉作為畫布，利用一根簡單的別針或圖釘在香蕉表皮刺上圖案，跟一般的刺青藝術的概念相同，只是這回五顏六色的顏料換成了香蕉與生俱來的氧化酵素。刺青完的香蕉只需要等待二十至三十分鐘，圖案就會清楚的浮現出來，算是相當簡易又白爛有創意的藝術表現手法。

不只是黃澄澄的成熟香蕉能夠創作，連青筍筍(台)的香蕉也可以輕鬆浮現圖案，只是人臉就變成鐵青的樣貌了。本以為欺負可憐的香蕉是HONEY的獨特興趣，但在大編明查暗訪之下發現原來還有一個也愛好此道的大前輩Phil Hansen。

不同於HONEY的乾淨的肖像作品，Hansen喜歡將名畫融入作品中，像是米開朗基羅的創世紀，或是梵谷抽煙的骷髏，都臨摹得維妙維肖，連背景的打霧都有兼顧到，算是非常認真的惡趣味。而且他還想將這麼簡單易學的藝術表現手法推廣給大家，所以他將研究出來的香蕉刺青心法與示範集結成書，希望可以讓大家明白其中的樂趣。