吃它，滿足了味蕾更撐起了臉蛋！
有的時候，一個女生不需要去打什麼玻尿酸、瘦臉針也可以把自己變得很美，我把這稱為「食物美容法」，當然了，不是每一種食物都有這樣神奇的功能，想讓自己的皮膚變得光滑紅潤嗎？想讓自己的容顏變得越來越美嗎？多吃豬蹄可以幫你實現夢想！今天要給大家介紹的菜品就是香辣豬蹄，滿足自己味蕾的同時，還能幫你保養皮膚。
首先需要把一小塊姜拍碎之後，放清水中燒開，豬蹄洗乾淨之後放進姜水裡焯一下，加入適量白酒，敞鍋煮約兩分鐘後，撈出豬蹄，洗凈瀝干水份，再把一塊姜切片，蔥切段狀備用，鍋里倒油燒熱，加入豬蹄炒至皮色變黃，表面稍有起泡的時候撈出，再倒油燒熱，加入郫縣豆瓣炒出紅油，放入適量白糖炒化，這時倒入豬蹄至豬蹄均勻上色之後加入花椒、八角、姜蔥一起炒出香味，倒入料酒和生抽，翻炒之後加入適量清水，這裡以淹沒所有食材為標準，不宜過多，大火燒開之後改小火，加適量鹽，慢慢燉煮約一個小時，再調大火收汁，撒上雞精炒勻即可出鍋。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，不僅對女生的皮膚有很好的保養作用，還有防治老年人神經衰弱的作用，孕婦食用豬蹄還可以緩解孕期小腿麻木、僵硬等癥狀哦。這裡我要提醒大家的是，豬蹄的油脂較多，有動脈硬化、高血壓等疾病的患者不可以過多食用。
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