細數威尼斯7家米其林餐廳
吃貨街友們!扒一扒威尼斯美食這件事上,華人街小編直接送上最狠的米其林星星單子,來都來威尼斯了,還在乎這點錢么?反正吃別的也是貴,還不如出血出的痛快一點!?
翻開看義大利2016年米其林星星餐廳的名單,其中有2家新餐廳進入米其林一星餐廳,分別是Bolzano的Gourmetstube Einhorn還有Verona的Casa Perbellini!其中令人訝異的是位在Torino由Chef Davide Scabin當家的Combal.Zero restaurant從2星掉到1星~~不過這都不重要啦,我們的主角,還是本周的城市主題——威尼斯。
而威尼斯總共有7家米其林一星級餐廳:
1. JW Mariott飯店的DopoLavoro餐廳Chef Giancarlo Perbellini(這廚師出身於Verona 剛得到一星的Casa Perbellini餐廳)http://www.jwvenice.com/en/dining-experiences/dopolavoro-dining-room.html
2. Metropole飯店的Met餐廳Chef Luca Verittihttp://www.hotelmetropole.com/MET-Restaurant/eng/met_restaurant.htm
3. Cipriani飯店的Oro餐廳Chef Davide Bisettohttp://www.belmond.com/it/hotel-cipriani-venice/cipriani_restaurants
4. Osteria da fioreChef Mara Martin(女廚師)http://www.dafiore.net/it/ristorante/
7. 彩色島Mazzorbo上的VenissaChef Paola Budel(女廚師)http://venissa.it/ristorante/更多星級餐廳請看相關報導:GamberorossoFinedininglovers
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