廣東這些美味的特色小吃，我只吃過3種
廣東的美食種類很多，今天就來說說廣東的那些特色美食小吃，大家看看你吃過多少種。鴨母捻，色澤潔白、軟滑細膩、清香甜美，形似鴨蛋，煮時既浮又沉，夏日之極佳小食。
荷包飯，以稻米、鴨肉、蝦仁、叉燒肉、雞蛋及各種調料，烹後用荷葉包裹，蒸制而成。清香可口，為夏秋佳品。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米製品，出品時以「白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口」而著稱。腸粉品嘗起來細膩爽滑、還有一點點韌勁。
菜頭丸這是潮汕地區一種傳統的小吃，其實就是「蘿蔔丸」。以前，逢年過節才吃得上「菜頭丸」。每到除夕，家家戶戶都要做上一大盆，留到初一早上吃齋飯。
米果汁在潮州非常受歡迎，有些米果汁攤除了保留傳統作法，還在用料和醬料方面做了改善，使這道潮州小吃更加美味、更具特色。
煎堆，用糯米粉搓合黏米粉擀薄作皮，爆谷花與炸花生仁加糖漿拌勻，捏成拳頭大小的球狀，將薄皮包餡捏緊，表面撒滿芝麻，入油炸至金黃色即成。
田艾餅是用田間採摘回來的艾草(益母草)搗汁，混入糯米粉中揉成團，然後包入花生碎，白芝蔴，白沙糖做的餡，墊上芭蕉葉蒸熟。上面的美食大家吃過多少種，要最喜歡吃哪一種呢？
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