老中醫強烈推薦的養生粥到底有多神奇？

說道長壽、延緩衰老，是每個人的夢想，但是五穀雜糧那麼多，該怎麼吃最養生呢？

看看下面這位老中醫的方法，會讓你有所收穫！

這碗神奇的粥要怎麼做呢?

一碗平常的粥有這麼神奇的效果，真的很叫人心動，先把粥的熬制方法抄下來：

主要成份：綠豆 50g、扁豆 50g、蓮子 50g、薏米 50g、大棗 30g、枸杞 10g(1個人，5天的用量)。

步驟：

1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進粥煲，加入黃芪水，用大火煮沸，然後改小火煲40 分鐘。

2.再放入狗杞，煮10分鐘，即可(枸杞一定要在粥快熬好前再放，以免藥性丟失。)

此粥最關鍵的一種成分——黃芪水

怎麼熬黃芪水?

煮粥前，先用250 克黃芪加入適量的水，小火煮 15分鐘，將水倒出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水倒出。再用這些藥水去煮粥。

為什麼要用黃芪?

因為黃芪是中醫中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。

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而且現代醫學發現黃芪中含有豐富的硒元素，具有抗ai的功效。

黃芪還可以泡水代茶飲。注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。

在這個粥裡面，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。

這碗粥其它的用料作用也各有千秋

綠豆

綠豆有清熱解毒、止渴消暑的功效，另一重要藥用價值是解毒。

李時珍曾指出：綠豆，(豆)肉平，豆皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。

白扁豆

功能主治：健脾化濕，和中消暑。

用於脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。最好用炒過的白扁豆。

蓮子

性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。

用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。

薏米

有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;薏米以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

紅棗

紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。

枸杞

補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴。

這碗粥看起來用料很多，但其實都很容易買到，搭配也最合理，想要它發揮最好的延年益壽功效，就記下來，每天喝一碗，身體會越來越好!

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