立夏節氣吃哪些食物好呢

我們國家從很早以前就有了二十四節氣的說法了，當然了，立夏就是其中比較重要的一個節氣了，馬上就要到立夏了，當然了，立夏就是我們保健和養生的好時機哦，那麼我們在立夏的時候，保健和養生需要注意些什麼呢?我們在立夏吃哪些食物對於我們的健康更有幫助呢?

一、七家粥

說到立夏吃什麼，首先當說「七家粥」。在江浙一帶的農村，人們集左鄰右舍七家的米，再加上五色豆和黃糖，熬煮一大鍋粥，就成了「七家粥」。大家分食，意在增進左鄰右舍的感情。當然，我們現在是在講養生，這道粥的精華其實在五色豆之中。有行血補血、健脾祛濕、利水消腫之效，對水腫、腳氣、瀉痢、便血、高血壓、肥胖等都有很好的輔助治療作用。

二、立夏飯

立夏這一天，除了滋補的「七家粥」，很多地方還吃「立夏飯」，也就是倭豆肉煮糯米飯。倭豆，就是蠶豆。中醫認為，蠶豆有健脾、補中、益氣、利濕、止血之功。糯米味甘，性溫，有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉消渴、解毒療瘡等功效，對人體有滋補作用。所以，平常煮點立夏飯來吃，也是很不錯的。

取糯米500克，鮮蠶豆肉150克，鹹肉、毛筍肉各25克。將糯米洗凈，鮮蠶豆挖掉芽口，鹹肉丁和筍肉切丁，將糯米、鮮蠶豆、鹹肉和筍丁放入電飯煲內，放水量可比平常煮飯減少20%。煮熟後，把糯米飯舀松，拌入適量食鹽和味精調味即可。

三、雞蛋、竹筍、豌豆

雞蛋、竹筍、豌豆是我們在生活中比較常見的幾種食物哦，尤其是在立夏的時候，我們民間有許多的百姓們就會吃雞蛋、竹筍、豌豆這些食物了，因為在立夏的時候多吃雞蛋、竹筍、豌豆，是可以幫助我們起到很不錯的補肺養血、滋陰潤燥，扶助正氣的功效哦。當然，這裡講多吃，也不是說每天吃好幾個，每天吃一兩個就夠了。

通過上面的這些介紹，相信大家對於立夏的飲食也是一定的了解了，大家一定要重視我們的飲食習慣哦，只有我們飲食的健康才能夠保障我們人體的健康了，所以我們在立夏的時候呢，就是可以經常吃上面介紹的這些食物哦，不僅非常的美味，還能夠起到很好的保健功效了。

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