這幾種」美食「千萬不要再吃了，它們都是高中毒物質。有99%的人卻不知道。
民間自古就有十年雞頭賽砒霜的說法。意思就是說雞越老，雞頭的毒性越強。這是因為雞在啄食過程中，會吃進一些含有害重金屬的物質，這些物質主要存儲在雞的大腦組織中，很難得到分解。
隨著雞的年齡越大，重金屬的含量就越高，毒性也就越強。食用這樣的雞頭，也就相當於攝入了重金屬毒物，會導致中毒。
其實不止是雞頭，鴨頭、鵝頭等其他一些家禽的頭也多多少少含有重金屬毒素。那麼魚頭會不會是個例外呢?
現在水體污染很嚴重，很多食肉或雜食魚類體內堆積了很多有害化學物質，醫學上也稱之為富積作用。此外，很多不良商販和養殖者，在飼養魚時會加入很多化學物質，更加劇了魚體內有毒物質的含量。
而這些有毒物質主要集中在魚油相對集中的魚頭內部。除了魚頭，魚身上的黑皮也含有很多毒素，是不能吃的。所以最好少吃或不吃為妙。
此外，豬脖子的肉疙瘩也是不能食用的。豬脖子會有很多黃色、灰色或暗紅色的肉疙瘩，很多人叫肉棗，也叫淋巴結。這些小疙瘩含有很多病毒和病菌，一旦被食用，極容易感染疾病。
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