如何輕鬆地避免那些多餘的熱量？

都覺得減脂很難，需要精妙地計算食物熱量，早晚有氧。但實際上，在日常飲食中，只要我們稍微動一動腦子，一些「多餘」的熱量，就可以輕鬆避免。

避免菜湯

菜肴中的湯汁往往是下飯的最佳伴侶之一。不管是青椒肉絲還是油燜大蝦，弄一勺湯汁拌在飯里，簡直美滋滋。

這菜湯之所以美味，因為裡面包含了脂肪（肉中分解出的）、湯、醬油、味精/雞精，等等。實際上，這菜湯可以說，除了熱量和味道，毫無益處。長輩經常說的菜湯最有營養，實際上也是非常一廂情願和無科學根據的「臆想」。

因此，吃菜不吃湯，可以很容易地避免一些額外的熱量。把這美味留給增肌的你吧，減脂的時候就算了。

避免油性調味料

調味料也是減脂期的一門學問。有人說醬油鹽分太高，但從熱量角度，醬油卻是減脂期的極佳醬料選擇。相反，油醋、蛋黃醬、甜辣醬則因為含有不同程度的脂肪和糖，並不屬於低卡選擇。

其次，一些乾料，比如孜然、辣椒面、蒜粉，其實都是不錯的「零熱量」調料。它們既能給食物調味，還不用擔心多餘熱量，完美。

避免所有「奶x」

不管是奶茶、奶精、奶糖，都含有不同程度的脂肪和糖，屬於非天然乳製品，或者牛乳衍生品。如果你必須通過乳製品獲取蛋白質和鈣等營養，建議選擇牛乳。

如果不在乎熱量，全脂乳事實上營養優於低脂和無脂乳。如果在減脂期，熱量為先，還是選擇低糖低脂奶吧。

避免過多堅果

一小把花生就可以讓你的四十分鐘有氧的消耗付之東流。堅果雖好，切勿貪多。大部分堅果雖然能提供一些不飽和脂肪酸，但畢竟一克脂肪九千大卡的熱量不是開玩笑的。再好的東西，也並非多多益善。

避免非天然飲料

除了個別運動飲料，大多數非天然的商品飲料都應該盡量避免。為什麼？除了簡單糖外，它們幾乎不提供任何營養。

還有一類朋友，完全用運動飲料替代飲用水，這也是一個錯誤。即使是運動員，也不會將運動飲料當成水來喝，那樣會攝入超量的糖分。一瓶550毫升的佳得樂含有將近38克碳水化合物，假設你一天喝6瓶，那可就是200多克的碳水化合物，900多千卡熱量，相當於很多人一天總碳水化合物攝入量的80%甚至更多了。這是非常不科學的，也會在潛移默化中影響你的身體健康。

即使是健康的鮮榨果汁，也要適量飲用。這裡指的不單純是果汁的攝入量，而是三大常量營養素（碳水化合物、脂肪、蛋白質）之間的平衡。

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