這種大白菜還是別吃了，嚴重可能會引發癌症，大家可要注意啦！
健康是一種動態平衡。這是一種平衡的狀態：均衡地輸入和輸出能量和物質（甚至允許生長）。健康也意味著有繼續生存的期望。 對有情感的動物，例如人類，他是萬物之靈，生來就有追求精神面與物質面兩種更好的生活方式，所以對健康認知與要求會有更廣的概念。
白菜是市場上很常見的蔬菜之一，幾乎一年四季都能吃得到，很多人到菜市場買菜時，都喜歡貪點小便宜，去選購一些看起來很好，又很便宜的蔬菜，其實有的蔬菜在晚上會打折出售，但是有的蔬菜即使再便宜打折送你也最好別買，有些蔬菜里可能被加了有害物質。
白菜上抹甲醛，無良商家真是敢想敢幹。有知情人爆料了，某批發市場銷售的白菜全部用甲醛處理過。結果去了一看，果然如此!商販們或者抹，或者噴，每棵白菜都不放過。
據業內人士說，大白菜水分多、容易爛，弄上甲醛，白菜又光亮又新鮮，還不爛，完全就是個價格便宜、超級好用的防腐劑。
其實，甲醛易溶於水、易揮發，因此建議大家買到白菜後，最好扒掉外面的一層，再用清水洗幾遍。在時間允許的情況下，最好把白菜泡一泡，這樣基本上可以洗掉甲醛。甲醛被專家定位為一級致癌物，如果它跑到了蔬菜上,咱們又吃到肚子里了,可想而知後果一定很嚴重。
也可以將買回來的白菜吃多少摘多少，剩下的用一個碗或者小盆裝點水，最水培蔬菜，然後可以經常換水，經過水培的白色，可以稀釋掉一部分的殘留的農藥跟甲醛。
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