享用多達20種以上進口生蚝，嘗遍世界海洋就是這個味道！

拿破崙有句名言

「生蚝是對付敵人和女人的最佳武器！」

一語道破生蚝的「壯陽」之傳，

以及與「情慾」間千絲萬縷的關係。

但別忘了，軟滑豐腴的生蚝肉，

首先是一道誘人的珍饈美食！

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炎熱的初夏正當時，

有什麼比享用新鮮而飽滿的蚝肉更過癮！

滬上的精品生蚝餐廳里，

坐落在永嘉路的Oyster Kitchen，

連續三年名列Shanghai WOW!最佳生蚝餐廳！

菜單上供應多達20種以上

空運自世界各地的新鮮生蚝，

所謂嘗遍世界海洋也不過如此了！

更有高品質地中海風味西餐，

以及chef精選品種繁多的酒類，

大廚還親自提供餐酒搭配建議！

誘！人！嗎！

魔都生蚝愛好者的人氣據點

時尚簡約、名廚坐鎮

被梧桐林包圍的林蔭小道旁，一排寬闊的玻璃窗和大門靜靜掩著，裡面就是魔都生蚝愛好者的據點——Oyster Kitchen生蚝廚房。

空間小巧溫馨，黑白相間的主色調簡約大氣，斑馬條紋地面也頗有設計感，窗內窗外皆是景。一側的生蚝吧是頗受魔都蚝粉們關注的焦點，菜單上供應20多種空運自法國、澳洲、美國、南非等地的新鮮生蚝，嘗遍世界各地海洋滋味的感覺，實在酣暢淋漓！

環顧四周，可見牆上掛著許多小幅「裝飾畫」，走近細看才發現都是世界各地來的生蚝箱的蓋子！滿滿的一牆，驕傲地向客人們展示著他們來自遙遠的異國他鄉。

裝飾櫃里擺著主廚的獎盃，沒錯，這是一個蚝殼形狀的獎盃！去年，主廚作為唯一中國制定參賽方，參加了在法國尼斯舉辦的2016海鮮拼盤大賽，取得優異成績，捧回獎盃。

匯聚全球海洋的精華

世界各地進口20種以上生蚝

炎炎夏日即將到來，對於生蚝控們來說最過癮的，莫過於對著滿桌新鮮即開的飽滿生蚝大快朵頤，豐腴柔軟的蚝肉和著咸濕的海水一起滑入口中，彷彿還能感受到大海的氣息。

美國西海岸生蚝產自加州，生長緩慢因此也非常珍貴。入口後先咸後甜，風味渾厚順口，水果清香和礦物質的天然風味在口中打轉，滋味妙不可言。

蚝中之後法國吉拉多從來都是吃貨心中的生蚝女神！肉質豐滿，短暫的爽脆之後是軟滑的creamy口感，清新的海洋味猝不及防地襲來。即便是在巴黎的米其林三星餐廳，都會因為能供應它而驕傲，而現在你可以無限暢吃，幸福感難以言喻。

此外，Oyster Kitchen還有愛爾蘭格拉戈生蚝和美國熊本等生蚝界的頂級美味，種類繁多，匯聚了全球海洋的精華，保你吃到飄起來。

一次吃遍餐廳熱門招牌菜

深得人心的地中海風味西餐

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餐廳靈的絕不只生蚝，地中海美食也深得食客心，我們甄選了幾道人氣頗旺的鎮店招牌美味，墨魚汁飯、鎮店烤雞、上好牛排、還有吃過就忘不了的西班牙海鮮飯等等。

墨魚汁燴飯

這道墨魚汁燴飯是餐廳招牌菜，平日幾乎每桌都點，一端上來就是濃郁的撲鼻香。粘稠的墨魚醬汁將每一粒米都均勻包裹住，裡面夾著腌肉，咀嚼時淡淡奶油味和夾生米粒獨特的口感在口腔中餘韻繚繞，鎮店之寶名不虛傳。

煎牛排

這塊多汁又多脂的牛排也是讓人垂涎的寶貝，半熟的牛肉切下去時能看到完美的紋理和呼之欲出的汁水，特調醬汁如被子一般覆在肉上，色香味俱全，讓人難以拒絕。

烤春雞

看似不起眼，但別小瞧了它，不信吃吃看。色澤金黃略帶焦糊的外表下，藏著無比柔軟的內里，雞肉在烤之前用特製醬料腌漬過，嚼在口中，那份細膩濃郁、咸香多汁的味蕾感受刷新了對烤雞乾柴難咽的一貫印象。

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西班牙海鮮飯

擁有眾多粉絲的西班牙海鮮飯，金黃色的米飯端上來便飄著海鮮和藏紅花的香氣，蝦、青口貝、魷魚入口鮮嫩肥美，米飯收干湯汁後，每一口都夾雜著鮮美的海鮮味，非常過癮！

烤八爪魚

這是一道充滿地中海風情的美味烤八爪魚，滋味完全不同於韓國的做法。八爪魚表面被烤到有點焦脆，裡面還是彈牙的，土豆香糯，四季豆則清脆爽口，整體的濃淡滋味恰到好處，不知不覺便已吃了大半！

炒紅心貝

炒紅心貝是餐廳很受歡迎的一道菜，貝肉入口肉質鮮嫩，味道非常鮮美！但大廚說因為要挑品質好又新鮮的紅心貝，並非每天都能供應，想賞味的朋友最好提前打電話確認哦。

芝麻菜色拉

綠色營養的芝麻菜一向很受注重健康人士的青睞。香氣濃郁的芝麻菜搭配上咸鮮的火腿，清甜的小番茄，香脆的核桃仁，再淋上油醋汁，既在視覺上五彩繽紛調動食慾，口感又豐富而有層次！極好地打開了味蕾。

盛宴與美酒的絕妙交融

海量精品佳釀，大廚提供餐酒搭配

從滿屋的葡萄酒可以看出主廚對酒的熱愛。Oyster Kitchen不僅是滬上賞味生蚝的好去處，更是一個美酒的天堂。以香檳配生蚝，白葡萄配海鮮，紅酒搭上美味紅肉，美妙如一場在味蕾上演奏的悠揚交響曲。

所有客人來店，如若詢問，都能得到大廚熱情的餐酒搭配建議。如果你對葡萄酒並非最感興趣，大廚們會有如變魔法一般，拿出威士忌、伏特加、朗姆、金酒等洋酒，雞尾酒和啤酒自然也不在話下，選擇非常豐富，總有一款你喜歡!

目前，Oyster Kitchen的午市也開始營業了，有lunch也可以點晚上的餐品，工作地點不遠的朋友們中午也可以過去拔草!並且周一到周日，除了周五都有不同的優惠活動，不要錯過噢。

每周一、周二

凡點生蚝拼盤，享house wine半價優惠

每周日、周一、周二

澳洲野生扇貝、加拿大牡丹蝦、紐西蘭螯蝦、西班牙紅蝦買二送二

周三

正價消費滿398元可享受特價118元購買12隻美國生蚝，

龍蝦原價698元，現399元

周四

吉拉多買二送一

周六會員日

所有生蚝六折，按只計算

所有優惠不可同享

Oyster Kitchen生蚝廚房

地址：永嘉路479號(近太原路)

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