陽台上就能種的3種食材，能看又能吃！還有清熱解毒的功效哦

金銀花

金銀花瘦肉粥

食材：金銀花5克、葉30克、糯米50克、豬瘦肉40克

做法：

1、金銀花洗凈，糯米洗凈，浸泡40分鐘；豬瘦肉洗凈切碎，用鹽，料酒腌一下。

2、取砂鍋，放適量水煮開，把金銀花，葉，放開水煮10分鐘，撈出。

3、把糯米放入，大火煮開，小火40分鐘。

4、放點植物油。

5、放下瘦肉，大火煮開，小火8分鐘。

6、放鹽，鮮抽，雞精。

7、放些蔥花即可。

金銀花紅棗茶

食材：金銀花7克、紅棗30克、陳皮3克、甘草2克、枸杞10克、水1000克

做法：

1、將金銀花放入水中浸泡。

2、放入陳皮。

3、放入甘草。

4、放入枸杞。

5、放入紅棗。

6、放入冰糖，攪勻，靜置半小時。

7、倒入燉鍋中，加蓋，高溫燉約60分鐘。

8、燉好後用漏網過濾一下，即可飲用。

薄荷

薄荷雞蛋餅

食材：新鮮薄荷葉10片、麵粉50克、雞蛋1個、胡蘿蔔30g

做法：

1、鮮薄荷葉用淡鹽水浸泡洗凈。

2、準備好其他食材。

3、薄荷葉和胡蘿蔔切碎，麵粉打入雞蛋。

4、然後加入鹽，胡椒粉。

5、加入適量的清水攪拌成為麵糊。

6、鍋中加少許油倒入麵糊攤成蛋餅。

7、中小火煎至兩面金黃餅熟即好。

薄荷炒雞雜

食材：雞雜300g、薄荷50g

做法：

1、買回來的雞雜放入小盆里，放入一匙的鹽搓一會，然後清洗乾淨。

2、把洗好的雞雜冷水下鍋氽一下水，然後洗凈浮沫。

3、把洗好的雞雜雞腸雜小段，雞胗切薄片備用。

4、薄荷洗凈後控干水分備用。

5、姜蒜切片，蔥切蔥花，辣椒切段備用。

6、炒鍋上火，倒油燒熱，下辣椒、姜蒜片炒出香味。

7、放入雞雜翻斷生。

8、放入少許料酒翻炒翻炒。

9、放入薄荷翻炒兩下。

10、放入適量鹽、醬油、味精翻炒均勻即可起鍋。

紫蘇

紫蘇黃瓜

食材：紫蘇2根、黃瓜2條、蒜頭2個、紅辣椒2個

做法：

1、紫蘇切碎、蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用。

2、黃瓜洗凈切成8mm厚的片片，薄了會爛的哦！

3、平底鍋熱油，將黃瓜一片片擺好煎至雙面微黃。

4、煎好的黃瓜鏟起備用。

5、另起炒鍋，熱油將蒜粒、紫蘇、小米椒倒入中火炒香。

6、倒入黃瓜翻炒均勻，加食鹽、蚝油調味即可。

紫蘇蝦米煎蛋

食材：紫蘇適量、雞蛋適量、蔥花適量、蝦米適量

做法：

1、紫蘇切細絲後與蝦米、蔥花一起放在蛋液里

2、投下調味料拌均勻

3、熱鍋，下油

4、倒進蛋液

5、把蛋兩煎金黃色

6、切件上碟即可食用

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