木瓜的吃法那麼多 我只鍾愛這種
甜品是很多人會選擇的清涼補的食療方法，而滋補的糖水更是南方人的最愛。其中，有一道家喻戶曉的甜品，經常被擺上餐桌，那就是很多人都非常喜歡吃的---木瓜燉雪蛤。木瓜燉雪蛤之所以能被這麼多人喜愛，除了它潤滑的口感，還有就是它的滋補功效。木瓜味道清香，果肉厚實，果汁清甜，除了這些它還有清涼滋補，通乳滋陰，健胃消食的功效。
說到木瓜很多人會想到它有豐胸的功效。據小編了解，單靠一個木瓜來起到豐胸的作用實在是有點「痴人說夢」。但是，如果木瓜搭配其他食材，均衡營養才能達到豐胸的目的。那麼木瓜跟什麼食材搭配，才能做到好吃又健康呢？木瓜有的用來煲湯，有的用來炒菜，有的則是生吃或是作為甜品。接下來，小編就教大家做一款美味又健康的廣式甜品。
木瓜燉雪蛤在廣式甜品店的餐桌上經常能看到，而且被廣為流傳。這款糖水營養豐富，而且做法簡單，在家裡就可以做到。烹調之前要準備材料，一個洗乾淨的木瓜，幾顆紅棗，適量雪蛤，少許的枸杞和冰糖，兩片薑片和適量的牛奶。準備好材料之後，首先就是要把所有食材洗乾淨。洗乾淨的木瓜用刀豎著切開2/3，將裡面的瓜籽清理乾淨。
雪蛤先用水泡開之後，和洗好的紅棗、枸杞、薑片和冰糖一起塞入木瓜裡面。用好看的碗裝好，放上蒸籠蒸上一個小時。火候要掌握得正好，先用大火蒸開了水之後轉為文火。接近1個小時的蒸汽之後，慢慢倒入牛奶，再蒸5分鐘就完成了。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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