早餐要吃好！周末了，別忘了用一份營養健康的美食迎接美好的晨光！

周末了，今天你吃早餐了嗎？

早餐不吃不僅會損壞胃，還容易發胖，得不償失哦！

對於上班族來說，平時沒法睡懶覺，好不容易周末到了。

準備早餐的時間還不如多睡一會兒。

其實，早餐也可以做得快速且健康！

怎樣快速做出健康美味的早飯，而且一周不重樣呢？

且往下看

1

蔥油餅

1、350克麵粉，慢慢加入200克左右的開水，最後打進一個生雞蛋，揉勻。分成二兩一個的麵糰塗點油，醒半個小時。

2、一把小蔥切成小段，加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉，燒熱50克油，倒入拌勻。

3、把麵糰擀成薄片，鋪滿油蔥。

4、從下到上捲起，再從右到左盤起來。

5、放置15分鐘後，輕輕擀成圓餅。

6、燒熱平底鍋，烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可。

2

雞蛋卷

1、黃油化凍，加入白糖攪拌均勻

2、雞蛋攪拌均勻後放入

3、逐漸放入低筋麵粉攪拌均勻，變成糊糊狀待用

4、放入黑芝麻攪拌均勻

5、平底鍋中火加熱，放入調好的糊糊

6、一面煎好換另一面

7、煎好的蛋皮放在面板上，用筷子捲起來，切塊後食用即可

3

陽春麵

1、小白菜凈，切段放在碗中備用

2、麵條放入開水中煮熟

3、小白菜放入煮麵水中燙熟

4、鍋內倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中

5、放鹽調味，盛入麵條、小白菜，撒上蔥末即可

4

燕麥牛奶粥

1、鍋中加入適量的清水燒開後加入燕麥

2、大火再次煮開後關小火煮至燕麥變得粘稠

3、倒入牛奶一起煮至微開小火再煮一會即可

4、煮好的牛奶燕麥粥盛入碗中加入少許白糖調味即可

5

三明治

1、將番茄、黃瓜、火腿切片備用

2、鍋刷少量油，打入雞蛋，煎至八分熟

3、麵包放麵包機加熱，依次放番茄、生菜、雞蛋、黃瓜和火腿片

4、塗抹好果醬

5、用到對切成三角形，食用即可

6

日式飯糰

1、熱米飯一飯勺攤開，灑上芝麻海苔碎拌勻，裡面放上一枚腌梅子。

2、手上撒少許鹽和少許水，把拌好的米飯糰成圓形，也可以做成三角形。

3、在外面裹上一條海苔，也可以不裹。

7

手撕雞肉沙拉

1、蔬菜洗凈切碎

2、雞胸肉下鹽水少許澱粉抹勻，下少許油煎

3、煎好的雞肉放涼直接手撕，淋上沙拉醬拌勻即可

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