有菜有蛋的早餐餅，不用和面發麵，就一雙筷子，幾分鐘搞定
現在是吃萵筍的季節，瞥了一個冬天了，時令蔬菜終於都出來了，趁早好好吃回來。就像萵筍，冬天怎麼做都不好吃，那葉子就更難吃了，沒有一點鮮美的味道，大棚的蔬菜就是不一樣，味道和時令蔬菜差的太遠了，現在才是吃萵筍的季節，就那葉子看著就垂涎欲滴。
萵筍葉子可以爆炒涼拌，還可以熬粥等等。這次就用萵筍葉子做了《萵筍葉煎蛋》，對於不愛吃蔬菜的孩子們特好，可以哄著吃蔬菜了，還可以做早餐，用沙拉醬或者果醬沾著吃，別有一番風味，要是愛吃辣的，可以用蒜泥和辣椒油做沾汁，吃起來真是開胃極了。
主料：萵筍葉、雞蛋4個
輔料：植物油、鹽
做法：1、把萵筍葉加湯鍋的開水裡，加幾滴植物油，變色撈起
2、過涼水撈起擠掉水分切段
3、雞蛋打散加鹽拌均勻
4、熱鍋涼油，加少許的油，油熱7成加一半的雞蛋液
5、加萵筍葉段
6、 再倒入另一半雞蛋液
7、定型以後翻面煎，煎到雞蛋定型成餅
8、取出切成塊，配上番茄醬或者喜歡沾料的口味即可
小貼士
最好用不粘鍋的平底鍋好煎，萵筍葉不可久燙，變色撈起
※早餐吃麵條營養到位，這麼煮才好吃，回家自學了一天
※早餐要吃好！周末了，別忘了用一份營養健康的美食迎接美好的晨光！
※鄭爽在劇組每天為父母做早餐！爽爸爸為工作人員發放「喜糖」
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※懶人雞蛋發麵餅，不揉面，不擀麵，筷子攪一攪，10分鐘搞定早餐
※做早餐餅原來這麼簡單，用手一折，3分鐘出鍋，比外面賣的都好吃
※孩子早餐這樣做，不和面也不揉面一出鍋飯菜都有了，好吃又快手
※幾個雞蛋，一碗面，不發麵不醒面，快速做早餐雞蛋餅，太簡單了
※早餐餅最簡單的做法，2分鐘就學會，不用一滴水，不揉面，不發麵
※老公做的早餐餅，不用和面，攪一攪就做好，一出鍋我和孩子搶著吃
※3分鐘做早餐，不用揉面，兩根筷子就搞定了
※又香又軟的早餐餅，不發麵不揉面，2分鐘做一張，做法一看就會
※不發麵，不餳面，乾淨利落，3分鐘搞定一張營養全面的蔬菜早餐餅
※3個雞蛋一碗面，不發麵不醒面，筷子一攪，快速做早餐雞蛋餅
※早餐最有營養的做法，一塊豆腐一點大蔥，幾分鐘搞定，一看就會！
※一把粉絲，四個雞蛋，手不沾面筷子一攪，就能做出營養美味早餐餅
※2個雞蛋，一碗面，不和面不揉面，筷子一攪，10分鐘就搞定早餐
※手都不用沾麵粉，一攪一拌一煎，5分鐘搞定早餐餅
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※早餐這做法真不錯，有菜有蛋還有它，孩子兩口一個吃的香
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※不用揉面，不用和面，早餐就可以吃到香噴噴的雞蛋餅，孩子特愛吃
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