食人魚號稱，水下推土機，人類也是其美味之一

雖然，現實中的食人魚並不像電影中那樣狂躁，但它們畢竟是肉食性魚類，其危險性不可忽視。在幾十種食人魚中，以紅腹食人魚、黑食人魚、胭脂食人魚等幾種最為兇猛。

紅腹食人魚

紅腹食人魚(Serrasalmus nattereri)即便在食人魚的圈子裡也以凶暴聞名。它們的身體短而粗，背部呈灰綠色，腹部呈鮮紅色，體長一般只有15 ~20厘米。紅腹食人魚在落單時膽子很小，可一旦它們被食物吸引，聚集成群，就會變成橫行水中的殺手。它們的牙齒非常尖利，能直接把肉從獵物身上咬下來。雖然被紅腹食人魚咬一口不足以致命，但是它們會迅速把肉吞下，然後一口接一口地繼續咬，整個魚群也會從各個角度對獵物進行漩渦般的攻擊。僅僅幾分鐘，一群10多厘米長的食人魚就能把大約50公斤的肉吃個精光。

黑食人魚

黑食人魚(Serrasalmus rhombeus)的性情要比紅腹食人魚溫和一些，但是它們的長相特別恐怖，一雙血紅色的眼睛目露凶光。黑食人魚的體長可以超過40厘米，重約5千克。這種魚的咬力超群，牙齒也異常鋒利。在南美洲國家委內瑞拉，黑食人魚有一個不雅的稱呼，叫做「閹驢者」。因為當地人深信，牲畜涉水過河時，其睾丸會被黑食人魚吃掉。不論這種說法是否正確，黑食人魚確實對當地的牧業造成了一定的損失。它們常把試圖喝水的牲畜的鼻子咬傷，引起感染，最終導致牲畜的死亡。

胭脂食人魚

胭脂食人魚(Pygocentrus piraya)長著一雙銀灰色的眼睛。它們的身上彷彿打翻了油畫板，紅色、紫色、黃色的火焰紋路交錯相間，色彩繽紛。野生的胭脂食人魚可以長到50厘米以上，體重超過5公斤，與紅腹食人魚相比已稱得上是「巨人」。雖然外觀艷麗奪目，胭脂食人魚可絕不是吃素的「花瓶」，它們同其他食人魚一樣有強有力的下顎和非常鋒利的牙齒。在擁擠的水域里，其性情會變得愈加凶暴。

總體來看，食人魚的危險程度並不一定與它的體型成正比。它們之所以有兇猛的名聲，主要是因為撕咬的功夫非常厲害。食人魚到底有怎樣的身體構造，怎樣的捕食策略，才具備了令人「談魚色變」的殺傷力呢?

食人魚的咬力有多大？

食人魚的身體構造十分卓越，它們的頭型大而獨特，頭部周圍長有發達的肌肉，這使其具備了驚人的咬力。測試食人魚的咬力是項危險的工作。科學家們冒著被咬斷手指的風險，在亞馬孫的河流里抓到了10多條黑食人魚。他們把一種特製的力量測量器放到食人魚的嘴裡，測出了黑食人魚的咬力約是其自身體重的30倍，即約150千克。從體重、體形與咬力的比例關係來看，食人魚的相對力量遠遠超過了大白鯊、土狼和凱門鱷。

食人魚的牙

除了咬力非凡，食人魚在進攻時還能夠迅速地開合短而有力的下顎。它們三角形的牙齒非常鋒利，而且可以精確地閉合。亞馬孫土著部落的居民曾將食人魚的上下顎作為剪刀使用。當食人魚咬住獵物時，它們會緊咬不放，然後扭動身體，將肉塊硬生生地撕扯下來。有時候，它們的牙齒會因為用力過猛的撕咬而折斷、脫落。但是不用擔心，新的牙齒又會再度生長出來，使食人魚始終保持最佳的獵殺狀態。

食人魚的牙

除了牙齒、下顎、肌肉等「硬體」過硬之外，食人魚的某些感觀也是非常靈敏的。在亞馬孫地區，由於植物的遮擋，水中往往只有微弱的陽光。食人魚生長在昏暗的世界裡，視覺因此而退化，聽覺和嗅覺卻得到了進化。當受傷的動物掉入水中掙扎，血液的味道彌散開來，食人魚便開始密切地注意這些聲音和氣味，直到某一個最恰當的時機，它們將不約而同、爭先恐後地進攻。

食人魚集群捕食

在捕食策略方面，食人魚是非常高明的。它們總是先咬住獵物的眼睛或尾巴，使其失去逃生能力，然後再成群結隊地輪番發起攻擊。對於體形、體重比自身大出數倍的獵物，食人魚會從傷口上開始吃肉，它們很快就能把傷口撕開，進入到獵物內部，先進攻內臟，再吃脂肪和肌肉，進進出出，大快朵頤。它們的這種生存智慧是億萬年進化的結果，是從它們的祖先身上繼承、演化而來的本能。

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